キッチンが脂っこくならないようにするにはどうすればよいですか？
質問者：Erena Meuerer |最終更新日：2020年5月19日
カテゴリ：飲食料理
キッチンの床をきれいにするために、白酢の半分のカップと水半分のリットルを混ぜます。脂っこくなりがちなキッチンの窓ガラスもお忘れなく。スプレーボトルに50:50の白酢と水を入れ、古い新聞でこすり洗いして、きれいな窓をキラキラと輝かせます。
それで、なぜ私のキッチンはとても脂っこくなるのですか？John Smithの優秀な答えに追加するには、あなたがあなたのキッチンキャビネットの表面に見グリースはあなたが調理するために使用油だけでなく、あなたが調理している食品から放出された任意の動物性脂肪から来ています。熱い鍋に油をスプーンで入れても、油が蒸発して蒸気になります。
また、料理の際に油が飛び散らないようにするにはどうすればよいのでしょうか。熱い油が泡立ち始めたら、小麦粉または塩を少し振りかけます。これらの2つの成分は食品から水分を吸収し、飛沫を防ぎます。注ぎすぎないでください。ほんの少しで十分です。油が飛び散るのは終わりです。
これに加えて、脂っこいキッチンをどうやって止めますか？
常に排気ファンをオンにする調理からのグリース粒子は、時間の経過とともにキッチンで汚れる最大の原因です。キャビネットやカウンターにグリースがたまらないようにするには、調理を開始したらすぐに排気ファンまたはレンジフードのスイッチを入れます。
酢はグリースをカットしますか？
酢。スポンジやぼろきれを酢に浸し、脂っこい表面を拭き取るだけです。グリースと汚れを簡単なステップでカットします。あなたが希釈されていない酢の匂いが好きではない場合は、水でそれを希釈することができます。
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油性の床を掃除するにはどうすればよいですか？
グリースを除去するための完全なプロセスは次のとおりです。
- モップバケツに7リットルの温水を入れ、300mlの強力な漂白剤を混ぜます。
- きれいなモップを使用して、混合物を床に広げます。
- 硬い毛のブラシを取り、床をよくこすり洗いして、最後のグリースをすべて取り除きます。
- その部分を15分間濡らしておきます。
脂っこい木製キャビネットをどのように掃除しますか？
清潔で乾いた布を希釈していない白酢で湿らせ、脂っこいキャビネットを拭き取ります。布をぬるま湯で洗い流し、水分の大部分を絞り、それを使用してキャビネットを洗い流します。湿った表面をペーパータオルで乾かしますが、やり直しが必要なまだ粘着性のある箇所に注意してください。
脂っこいホコリはどうやって掃除しますか？
グリースとほこりのアマルガムを確実に分解するには、グリース防止食器用洗剤を使用してください。少量を温水と混合し（大規模な清掃プロジェクトを計画している場合は、この混合物でシンクを埋めることができます）、フードを完全に拭き取ります。
油っぽい台所の窓をどうやって掃除しますか？
お湯を使って窓のグリルから油性の汚れを取り除きます
きれいな布をそのような水に浸し、グリルに付着している可能性のある頑固で粘着性のある汚れがすべてなくなるまで、グリルをそっと拭きます。 グリースは蒸発しますか？
高温は、オイルよりもグリースに害を及ぼします。グリースは、その性質上、循環するオイルのように対流によって熱を放散することはできません。グリースに含まれる鉱油は、177°C（350°F）を超える温度でフラッシュ、燃焼、または蒸発する可能性があります。
調理済みグリースはどのように洗浄しますか？
重曹と酢を使って焦げたグリースをきれいにすることもできますが、他の方法の方がより速く、より効果的かもしれません。
- 鍋に重曹をふりかけます。
- 酢をスプレーします。
- スポンジでこすり、焦げた汚れを取り除きます（最良の結果を得るには一晩放置します）
- 必要に応じてプロセスを繰り返します。
キッチングリースとは何ですか？
イエローグリースは、また、使用と呼ばれる食用油（UCO）、使用済みの植物油（UVO）、リサイクル植物油、または植物油を無駄に（WVO）は、調理用油を使用する企業や業界から回収されます。
フライ油が飛び出さないようにするにはどうすればよいですか？
ストーブの上で何かを揚げるときは、低温から始めてください。フライパンと油/グリースを徐々に温め、脂肪に閉じ込められた水分が飛び出るのではなく、穏やかに蒸し去る時間を確保します。フライパンに入れる前に、表面が湿っている肉、魚、その他の食品を吸い取ります。
良い脱脂剤とは何ですか？
酢は効果的な消毒剤です。液体石鹸は、優れた染み抜き剤および脱脂剤です。重曹は、汚れがひどい場合にやさしい研磨剤と軽量剤になります。エッセンシャルオイルはすっきりとした香りを加えます—それらを混ぜ合わせると、キッチン（および他の場所でも！）に最適な脱脂剤になります。
重曹でキッチングリースをどのようにきれいにしますか？
大さじ3杯の重曹と1カップの水を混ぜるだけです。スポンジの溶液を使用して、カウンタートップ、リノリウム、コンロ、さらには鍋やフライパンなどの硬い表面から軽いグリースの汚れをこすり落とします。
粘着性のある油の残留物をどのように取り除きますか？
大きなベーキングパンにベーキングディッシュを置き、その上に石鹸ディッシュを絞り、さらに数握りのベーキングソーダを加え、お湯を加えて汚れたベーキングディッシュを覆います。 1時間浸してから、ブラシでこすります。これで完了です。 Smart＆Final、Sam's Club、Costcoで重曹の大きな箱を購入できます。
鶏肉がオーブンで飛び散らないようにするにはどうすればよいですか？
いくつかの簡単なオプション
- 鶏肉を最初に水またはスープで簡単に煮て、鶏肉の脂肪の量を減らします。
- 鶏肉を焙煎バッグに入れて焼きます。これにより、はねがトラップされます。
- 平らな鍋や浅い鍋ではなく、ハイサイドロースターまたはダッチオーブンで鶏肉を調理します。
フライパンが唾を吐くのはなぜですか？
水は油を移動させると、それはあなたの手やキッチンカウンターの上のように、他の場所に移動させ、蒸気と膨張するに気化する際に飛散が起こります。熱い鍋申し出に飛び散りを低減させるための最も効果的な解決策を追加する前に徹底的にあなたの食べ物を乾燥させます。
熱い油が飛び散る原因は何ですか？
それはまた、あなたが調理している食品に存在する水滴を導入し、それが飛び散りを引き起こします。それは、水分子が急速に蒸発して蒸気になり、次に高温の油の表面から同じように急速に上昇して破裂することです。それが揚げるときに見える泡です。
ソースがはじけるのをどうやって止めますか？
2つの答え。温度を下げて煮てソースを減らすことができます。時間がかかりますが、効果はあります。それとも少し半開きにそれを維持するために木製のスプーンで上の鍋のふたを置きます。深みのある幅広の鍋でソースを作ります。
オイルスプラッタがオーブンに入らないようにするにはどうすればよいですか？
これを達成する（そしてオーブンの壁に付着するグリースを最小限に抑える）唯一の方法は、最初に肉をアルミホイルで覆った状態で部分的に調理することです。次に、通常の調理時間の約4分の3が経過したら、ホイルを取り除き、最後の15〜20分の直火でパチパチと音を立てます。
ベーコングリースが飛び出さないようにするにはどうすればよいですか？
あなたはストーブの上にベーコンを調理するとき、あなたは料理ベーコンとパンにアップキルトペーパータオルを置くことによって、あなたのストーブとあなたの手や腕にグリースのスプラッターを停止することができます。ベーコンが調理されると、ペーパータオルが余分なグリースを吸収します。必要に応じて、2枚目のタオルを追加します。