また、問題は、フレッシュトマトをどのように保存するかということです。

トマトを油に浸すか、最長1年間冷凍します。トマトを冷蔵庫または冷凍庫に保管するには、トマトをジップトップバッグに入れ、余分な空気を絞り出します。冷蔵庫に入れて最長1ヶ月間、または冷凍庫に入れてください。トマトを油で保存するには、メイソンジャーを10分間煮て殺菌します。

上記のほかに、フレッシュトマトを冷凍できますか？生のトマトを最初に湯通しすることなく素早く冷凍することが可能です。皮なしで冷凍することも、皮付きで丸ごと冷凍することもできます。冷凍トマトは、解凍するとどろどろになるため、スープ、ソース、シチューなどの調理済み食品に最適です。

第二に、完熟トマトを自宅でどのように保存しますか？

トマトを冷凍する方法

1. ブランチ。トマトを沸騰したお湯に60〜90秒間落とし、スロット付きのスプーンを使用して、すぐに氷水を入れたボウルに移して冷まします。
2. トマトを準備します。茎とコアトマトを取り除きます。
3. 収納袋に移します。取鍋または計量カップを使用して、パイントまたはクォートサイズのジップロックバッグを満たします。
4. シールバッグ。
5. 冷凍庫に。

たくさんのトマトをどうする？

さて、ここにそれらすべての美しい夏のトマトを使用する10の異なる方法があります。

1. 自家製ブルスケッタを作ります。エアルームトマトと白インゲン豆のブルスケッタ。
2. スープを作る–生または調理済み。
3. トマトのぬいぐるみを作ります。
4. あなた自身のドライトマトを作りなさい。
5. 揚げグリーントマトを作ります。
6. 焙煎トマトを作ります。
7. トマトのピクルスを作ります。
8. 自家製チリソースを作ります。