その結果、パンはあなたにガンを与えますか？

パン、チップス、ポテトチップスは、ガンを引き起こす可能性のある化学物質の摂取を減らすために、茶色ではなく黄金色に調理する必要があると、政府の食品科学者は警告しています。アクリルアミドは、でんぷん質の食品を高温で長時間焙煎、揚げ、またはグリルしたときに生成されます。

また、加工食品からガンになることはありますか？包装済みの加工食品は、通常、脂肪、塩分、糖分が多く含まれています。超加工食品の消費のすべての10％の増加は、一般的に癌の12％より高いリスクと関連していたし、11％は、乳がんのリスクを増加させました。前立腺がんまたは結腸直腸がんとの有意な関連は見つかりませんでした。

このように、どのような食品がガンを引き起こすのでしょうか？

赤身の肉には、豚肉、牛肉、子牛肉、子羊肉が含まれます。加工肉には、ベーコン、ハム、ランチミート、ミートジャーキー、ホットドッグ、サラミ、その他の硬化肉製品が含まれます。加工肉の量と週に約18オンスを超える新鮮な肉は、癌のリスクが高いことと最も強く関連しています。

トマトはあなたにガンを与えますか？

フリーラジカルは癌を引き起こすことが知られています。ジャーナル分子癌研究における最近の研究では、前立腺癌における腫瘍発生の防止にベータカロチンの高レベルの摂取をリンク。トマトにはリコピンも含まれています。