ドイツのボローニャドイツでは、「通常の」ボローニャはモルタデッラと呼ばれ、ピスタチオが含まれていることが多いものの、ほとんど同じで、アメリカのボローニャと同じ肉で作られています。元の、大きくて細かく粉砕されていないモルタデッラは、ItalienischeMortadellaと呼ばれます。

同様に、ボローニャはどれほど悪いですか？はい、ボローニャの肉はあなたにとって本当に悪いです。国際がん研究機関は800以上の研究をレビューし、ベーコン、ハム、ホットドッグ、ソーセージ、ランチミートなどの加工肉を摂取すると、結腸直腸がん、膵臓がん、前立腺がんのリスクが高まることを確認しました。

これを考慮して、なぜボローニャバロニーと呼ぶのですか？

つまり、「ボローニャ」のつづりは、その名前が付けられたイタリアの都市に由来しています。言うに「BO-LO-にゃ」の発音からのシフトについては「たわごと、」異なった理論があります。リベルマンはまた、「バロニー」はポラリの俗語「バロニー」に由来する可能性があるという理論にも言及しました。

ボローニャミートとは何ですか？

ボローニャは、牛肉の塩漬け、豚肉の塩漬け、またはその2つの混合物で作られた調理済みの燻製ソーセージです。ボローニャには、誰が作っているかに応じて選択肢のカットが含まれる場合がありますが、通常、臓器、トリミング、エンドピースなどの肉産業の後付けが含まれています。