あなた自身のベーコンラードを作るために、あなたがする必要があるのは、液体脂肪が固体から分離するまで脂肪を加熱することです。オーブンかコンロのどちらか簡単な方でそれを行うことができます。できるだけ多くの油を抽出するには、ベーコンの脂肪を細かく刻み、鍋に入れて中火にかけます。

同様に、ラードはベーコンのような味がしますか？レンダリングされたポークリーフラードはベーコングリースではなく、そのような味もしません。この脂肪は、甘い焼き菓子に塩辛いスモーキーな風味を加えるのではなく、フレーバーをほとんどまたはまったく加えずに、フレーク状でしっとりとした美味しさをたくさん詰め込んでいます。

同様に、ラードとベーコンのグリースの違いは何ですか？

最大の違いはベーコンが燻製されることです。ラードがまっすぐに脂肪にレンダリングされている間に処理されます。

ラードは何でできていますか？

ラードは、レンダリングされた形とレンダリングされていない形の両方で、ブタの脂肪です。豚の脂肪部分に由来するセミソフトな白色脂肪で、飽和脂肪酸含有量が高く、トランス脂肪は含まれていません。