スペインでは「ヒエルバブエナ」と「メンタ」の意味は少し異なりますが、どちらも英語では「ミント」と訳されています。簡単に言うと、ほとんどの場合、 hierbabuenaはスペアミントです。これはあなたがあなたの食料品店で見つけるのと同じミントであり、そしてそれはほとんどの料理の用途のための頼りになるミントです。

さらに、英語でYerba Buenaとは何ですか？イエルバブエナやhierbaブエナは、シソ科に属し、そのほとんどが芳香植物、多数のためのスペイン語の名前です。 Yerbabuenaは「良いハーブ」と訳されます。おそらく、この植物の最も一般的なバリエーションはスペアミント（Mentha spicata）です。

これを考慮して、イェルバブエナを食べられますか？

料理の目的Yerbabuenaは生で食べることも、 Yerba buenaサラダ、スープ、シチューなどのさまざまな料理の準備に使用することもできます。また、ミントYerba buenaティー、オレゴンティーのブレンドにも使用されます。ハーブは乾燥させて調味料として使用することもできます。ミントジュースやミントデトックスドリンクの調製にも使用できます。

Yerba Buenaスペアミントまたはペパーミントですか？

「Yerbabuena」（スペイン語で「良いハーブ」を意味する）は、いくつかの異なる植物を指します。この名前はスペアミント（ Mentha spicata ）を指すために最も一般的に使用されますが、ミントの親戚であるSaturejadouglasiiを指すためにも使用されます。後者は、ミントの香りがする葉を持つ後続の植物です。