ここで、ライトブラウンシュガーの代わりにダークブラウンシュガーを使用できますか？

ダークブラウンシュガーは、ライトよりも糖蜜が多く含まれているため、糖蜜の独特の含みを持つコクのある味わいの砂糖が生成されます。好みに応じて、レシピでライトブラウンの代わりにダークブラウンを使用することができます。

また、ライトブラウンシュガーの代わりに何を使用できますか？メープルシロップは糖蜜や蜂蜜などの液体甘味料の効果的な代替品です。多くのレシピでライトブラウンシュガーの代わりに使用することもできます。レシピに必要なライトブラウンシュガー1カップごとに2/3カップのメープルシロップを使用します。

では、ライトブラウンシュガーはブラウンシュガーと同じですか？

黒糖を他の糖と分離する成分は糖蜜で、白糖を精製した後に添加されます。ブラウンシュガーが濃いほど、糖蜜が多く含まれています。ライトブラウンシュガーの場合、これは通常3.5％の糖蜜を意味します。これは、ダークブラウンシュガーがタフィーやキャラメルに近い、より深く複雑なフレーバーを持つのに役立ちます。

薄茶色の砂糖がない場合はどうなりますか？

大さじ1杯の糖蜜をライトブラウンシュガーのカップに加えるだけで、ダークブラウンシュガーになります。これはあなたに本当の取引を与えるでしょう。糖蜜がない場合は、代わりに大さじ1杯のメープルシロップを使用するか、必要なダークブラウンシュガーの代わりにライトブラウンシュガーを使用してください。