クスクス1カップには、36グラムの炭水化物、2.2グラムの繊維、6グラムのタンパク質、0.3グラムの脂肪、および176カロリーが含まれています。そのため、キノアよりも脂肪とカロリーが低くなりますが、タンパク質、鉄、マグネシウムも少なくなります。クスクスは、特にピラフとして、米が使用される多くの方法で使用されます。

続いて、質問は、クスクスはパスタと見なされますか？クスクスは全粒穀物の一種であると一般に信じられていますが（米のような外観をしています）、実際にはセモリナ粉と小麦粉でできたパスタで、湿らせて小さなボールになるまで混ぜ合わせます。

これに関して、クスクスは体重を減らすのに良いですか？

現在の考え方では、食べ物を慎重に選ぶと、実際に体重を減らし、さまざまな病気から掘り出し物を守るのに役立ちます。たとえば、クスクスは胃の中で膨らむので優れた痩身食品です。つまり、私たちはより早く満腹になり、あまり食べない傾向があります。

クスクスは健康的に食べられますか？

クスクスは、セモリナから作られているため、主に炭水化物を含んでいますが、脂肪がほとんどなく、塩分を含まない、非常に優れたレベルのタンパク質と繊維も含まれています。栄養的には、クスクスにはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛のほか、ビタミンB群とビタミンEの一部が含まれています。