摘み取った後の梨はどうする?
質問者:マリザベルタパスコ|最終更新日:2020年4月25日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
梨の収穫を使用する8つの簡単な方法
- 缶詰の梨。缶詰は確かに、時間がかかりますが、梨を保存するための最も明白で昔ながらの方法の1つです。
- 梨ジュース。リンゴジュース、オレンジジュース、クランベリージュースを楽しんでいます。梨ジュースを絞り、搾り出してみませんか。
- 冷凍梨。
- 梨パイ。
- 梨バター。
- 梨のピクルス。
- 梨を冷蔵します。
- 梨のサラダ。
熟れすぎた梨をどうするか迷っているなら、これが完璧な11のレシピです。
- スムージーのために凍結します。
- 梨ジャム。
- 梨クランブル。
- パンケーキのトッピングにマッシュイン。
- それらをサラダドレッシングにブレンドします。
- フルーツレザーに焼きます。
- 洋ナシのアイスキャンディー。
- バニラスパイスペアーバター。
第二に、ナシをどのように収穫して保管しますか?熟成を早めるには、しっかりと密封された紙袋に梨を入れます。果実はエチレンガスを放出し、それがバッグに蓄積して成熟を促進します。長期保存の場合は、未熟な梨を華氏32〜35度の温度で冷やします。セイヨウナシは1〜3ヶ月間保管できます。
また、摘み取った後、どのように梨を熟成させますか?
熟したバナナやリンゴを紙袋に入れて、1〜3日で梨を熟成させます。熟した洋ナシをわずか1〜3日で生産するには、バナナまたはリンゴを洋ナシと一緒に紙袋に入れます。熟した果実はエチレンガスを放出し、ナシは非常に早く熟します。
梨はいつ選ぶべきですか?
梨は完全に形成されたときに収穫する必要がありますが、熟してはいけません。バートレットにとって、その時期のほとんどは8月上旬ですが、今年はすべてが早いように思われるため、梨が成熟する時期を監視することが重要です。
39関連する質問の回答が見つかりました
後で使用するために梨をどのように冷凍しますか?
梨が凍るまでシートを冷凍庫に入れます。それらを冷凍バッグに詰め、できるだけ多くの空気を取り除きます。洋ナシがパイに運命づけられている場合は、羊皮紙またはラップで裏打ちされたパイパンで洋ナシのスライスを冷凍してみてください。梨が凍ったら、冷凍バッグに入れます。
缶詰にせずに梨をどうやって保存しますか?
手順
- 梨を洗い、半分または四分の一にします。
- 梨をレモン汁浴に2〜3分間浸します。
- 梨を熱く滅菌した瓶に詰めます。
- 梨を沸騰したお湯で覆い、1/2インチのヘッドスペースを残します。
- 沸騰したお湯の缶詰で処理します:パイントの場合は25分、クォートの場合は30分。
熟していない固い梨をどうするか?
皮をむき、ジンファンデルのボトル、シナモンスティック、レモンと砂糖をひねって味わう。梨の大きさによっては時間がかかる場合がありますが、芯をはがしてスライスすることで密猟を早めることもできます。柔らかくなったら、バニラアイスクリームを添えてください。
硬い梨で何が作れますか?
今日の昼食には、梨のコンポートをスプーン数杯入れてフルーツサラダに入れました。私はまた、カッテージチーズの上に、オートミールでそれを使用し、ヨーグルトでます。レーズン、クレイジン、アーモンド、またはクルミを追加することもできます。アイスクリームやトップパウンドケーキに加えるか、ホイップクリームを洋ナシのコンポートのマウンドにのせておいしいデザートを作りましょう。
梨は缶詰にどれくらい熟しているべきですか?
ステップ10-ウォーターバス(または圧力缶詰業者)でジャーを処理します
ウォーターバスタイムズ。パイントまたはクォートジャーのホットパックを使用して、沸騰したお湯の缶詰業者で半分またはスライスした洋ナシの推奨処理時間。 | ||
---|---|---|
高度での処理時間 | ||
ジャーサイズ | 0〜1,000フィート | 1,001〜3,000フィート |
パイント | 20分 | 25 |
クォート | 25分 | 30 |
洋ナシバターで何ができますか?
このキャラメルペアバターをお気に入りのスコーン、マフィン、トーストに使用してください。お気に入りのバーベキューソースに入れてかき混ぜます。ハム、豚肉、鶏肉の釉薬として使用します。アップルパイにいくつか追加します。ケーキ、マフィン、クッキーの油の代わりに使用して、甘さ、風味、しっとり感を加えます。ハムにのせて
梨のジャムをどのように厚くしますか?
方法1:スプーンジェルテスト
- 2つまたは3つのスプーンを冷凍庫に入れます。
- 冷たいスプーンを沸騰したジャムに浸し、水平に保ちます。
- ジャムがゲル化した場合は、レシピに示されているように、缶詰のプロセスを続けます。
- ジャムがまだ流動的すぎる場合は、中火で5分間茹でます。
梨を密猟する最良の方法は何ですか?
茎をそのままにして、中型の梨を4つはがします。砕いたカルダモンポッド、グラニュー糖、バニラポッド、サフラン、シナモンスティックと1リットルの水と鍋にそれらにそれらを置きます。 2時間または梨が柔らかくなるまでポーチし、火から下ろして冷まします。
梨は摘み取った後熟しますか?
他の果物とは異なり、ナシは木に残されたときに適切に熟しません。それらは、熟していない状態で摘み取られ、木から熟すことが許されなければならない唯一の果実の1つです。だから、あなたは梨が成熟している(熟していない)ときに選び、それを木から熟成させます。
熟していない梨を食べても大丈夫ですか?
しかし、熟していない洋ナシを食べる果物の大部分が不健康であるように、理由は次のとおりです。それらは硬く、糸状の食感であり、胃に難しいため、適切に消化するのに長い時間がかかります。一度に食べすぎると、腸壁が過剰に活性化され、下痢を引き起こす可能性があります。
なぜ私の梨はとても難しいのですか?
これらの梨は、わずかに未熟で触りにくいときに最もよく収穫されます。次に、ナシを成熟させるプロセスであるエチレンガスの生成をトリガーするために、それらを冷蔵保管する必要があります。ほとんどのナシは、自然に十分な量のエチレンを生成して、それ自体の成熟を引き起こすはずです。
梨は冷蔵庫で熟しますか?
熟すことができるように、室温でしっかりと熟していない梨を残します。梨が熟したら、冷蔵して熟成プロセスを遅らせ、最大5日後に使用できるように保存することができます。
梨を数分でどのように熟成させますか?
熟した果実を入れた梨は、食べるときだけ置いてください。梨が熟した直後に消費します。 ✴この方法の追加の手順は、梨を電子レンジで中程度の電力で約10〜15秒間加熱してから、熟した果物を茶色の紙袋に入れることです。
なぜ私の梨は苦いのですか?
ナシの苦い腐敗は果実にのみ影響し、一般的に成長期の最も暑い時期に発生します。苦い腐敗を伴うナシを防ぐためにあなたが取ることができるいくつかの文化的で衛生的なステップがあります。原因物質は真菌、Colletotrichum gloeosporioides(syn。Glomerellacingulata)です。
梨はどのように冷蔵庫に保管しますか?
保管方法と熟成方法:梨が熟していない場合は、色が濃くなるまで室温で単層で保管します。熟したら冷蔵庫に保管し、実際に数週間保存します。繰り返しますが、熟成をスピードアップしたい場合は、熟したバナナまたはリンゴを入れた紙袋に入れてください。
梨は柔らかいはずですか?
果実がやや柔らかければ熟している。肉が固い場合は食べないでください。それでも梨が固い場合は、熟するまで室温でカウンターに置いておきます。梨が完全にフワフワしているとき、それはそれが熟しすぎていることを意味します。
茶色の斑点のある梨を食べられますか?
ご注意として、病変は、果物の消費を防ぐことはできません。感染がひどくなり、果物がひび割れたり、形が崩れたりして、二次腐敗菌がそれを破壊しない限り、皮をむいて食べてください。