ケールはほぼどこでも一年中栽培でき、植えてからわずか50日でサラダやスナック用の葉の収穫を開始できます。あなたが収穫を続けるにつれて、新しい葉は夏の間ずっと成長し、それは雪が覆われるまで続きます。食物繊維が多く、脂肪が少ない、完璧なスナック食品です。

同様に、どのケールが最も健康的ですか？最適な用途：スムージーとサラダ赤いケールは最も甘いケールと見なされることが多く、生で食べるのに最適です。ジュース、スムージー、サラダに使用してください。手で葉をマッサージして柔らかくするだけで、繊維が分解され、消化しやすくなります、とTorchia氏は言います。

簡単に言えば、いつケールを食べるべきですか？

食べる5つの方法：ケール

1. 生のサラダ–ケールを楽しむために調理する必要はありません。
2. 調理して茹でたもの–ケールは非常にタフなグリーンで、生のサラダには最適ですが、柔らかくて絹のようなものが好きな場合もあります。
3. スープの場合–ケールの丈夫な食感は、スープの鍋に入れるのに最適なグリーンになります。

あなたは毎日ケールを食べるべきですか？

ケールが優れた健康食品であることは間違いありません。ただ、1つのカップは一日のためにあなたのビタミンAの200％以上を与え、あなたのビタミンKのほぼ700パーセントしかし、あなたが思うよういくつかのケースでは、ケールを食べることは健康的なようではないかもしれませんができます。たとえば、非常に大量に摂取すると、甲状腺機能と相互作用する可能性があります。