ハッチチリは、ハッチバレー地域で特に栽培されているニューメキシコペッパーの品種の名前です。これらは、ニューメキシコ州立大学によって1世紀以上にわたって栽培され、交配されてきた唐辛子株です。この一般的な「ハッチ」の名前は、多くのコショウのサイズをカバーしています。

また、グリーンチリとはどのような唐辛子ですか？トウガラシのグループには、「アナハイム」（トウガラシ「アナハイム」）、「ハラペーニョ」（トウガラシ「ハラペーニョ」）、「カイエン」（トウガラシ「カイエン」）など、暑いすべてのトウガラシが含まれます。

同様に、ハッチペッパーとアナハイムペッパーの違いは何ですか？

「これらの長い緑のチリは1つの明確な違いで、カリフォルニア州アナハイム唐辛子とほぼ同じです。彼らは非常に、非常に熱いです。ハッチとニューメキシコチリは、カリフォルニア州アナハイムチリと同じ料理のために使用されるが、彼らはより多くの熱を保持することを心に留めておくことができます。

ハッチチリの何がそんなに特別なのですか？

彼らは素晴らしいハッチを味わいます、ニューメキシコはこれらの唐辛子のための完璧な成長条件を提供します。日中は暑いですが、夜は涼しくなります。これは唐辛子にあなたの味蕾をもっと欲しがらせる風味のある風味を与えます。コショウには3つの熱レベルから選択できます。マイルド、ホット、エクストラホット。