砂糖や脂肪を含まず、推奨される1日量のセレンの約66％が含まれています。全粒粉のクスクスは、通常の品種よりも栄養価が高いです。全粒小麦のデュラム小麦粉から作られています。 1食あたり5〜6グラムの食物繊維が含まれているため、1日の推奨食物繊維量を満たすことができます。

また、クスクスはご飯よりもいいですか？クスクス1カップには、36グラムの炭水化物、2.2グラムの繊維、6グラムのタンパク質、0.3グラムの脂肪、および176カロリーが含まれています。そのため、キノアよりも脂肪とカロリーが低くなりますが、タンパク質、鉄、マグネシウムも少なくなります。クスクスは、特にピラフとして、米が使用される多くの方法で使用されます。

このように、クスクスは体重を減らすのに良いですか？

現在の考え方では、食べ物を慎重に選ぶと、実際に体重を減らし、さまざまな病気から掘り出し物を守るのに役立ちます。たとえば、クスクスは胃の中で膨らむので優れた痩身食品です。つまり、私たちはより早く満腹になり、あまり食べない傾向があります。

全粒小麦のクスクスは調理に時間がかかりますか？

完全にふわふわ小麦のクスクスを調理するための方向性：使用クスクス1つのカップあたりの水の1.5カップの割合。クスクスを沸騰したお湯に注ぎ、蓋をして、5〜10分間そのままにします。顆粒がすべての液体を吸収したら、調理したクスクスをフォークで毛羽立たせてサーブします。