ウィートグラスは、一般的な小麦植物の発芽したての最初の葉であり、食品、飲料、または栄養補助食品として使用されます。ウィートグラスはフリーズドライまたはフレッシュで提供されるため、対流乾燥される小麦麦芽とは異なります。ウィートグラスは、小麦麦芽よりも長く、背が高くなることが許されています。

また、どうやってウィートグラスの種を手に入れるのかと尋ねる人もいるかもしれません。植物は浅い容器で発芽し、植物が完全に成熟する前に、若くてジューシーな葉が収穫されて消費されます。植物ウィートグラスからの収穫種子に、彼らは成熟し、収穫に種まきから約3ヶ月を要しセットシード、できるようにする必要があります。

それでは、ウィートグラスはあなたの体に何をしますか？

栄養素と抗酸化物質が豊富ウィートグラスは、さまざまなビタミンやミネラルの優れた供給源です。これは、ビタミンA、CおよびE、ならびに鉄、マグネシウム、カルシウムおよびアミノ酸において特に高いです。抗酸化物質は、フリーラジカルと戦い、細胞の損傷を防ぎ、酸化ストレスを軽減する化合物です。

ウィートグラスの種を食べられますか？

葉は消化しにくいので、通常はつぶして絞ってジュースにします。ウィートグラスの葉は、乾燥させて錠剤やカプセルにすることもできます。他の人は、食品を調理すると本当の健康キックを提供する天然酵素が破壊されると信じているため、生のウィートグラスを食べます。