リコピンを多く含む果物や野菜には、秋のオリーブ、gac、トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツ、ピンクグアバ、パパイヤ、シーバックソーン、クコの実（ゴジ、トマトのベリーの親戚）、ローズヒップなどがあります。ケチャップはリコピンの一般的な食事源です。

上記のほかに、ケチャップはリコピンの良い供給源ですか？複数の研究は、熱的に製品トマト加工さからリコピンは、新鮮なトマト、[28]からのリコピンよりも生物学的に利用可能であることが示されています。ケチャップには9.9〜13.44mgのリコピン/ 100 gが含まれているのに対し、フレッシュトマトには0.88〜7.44mgのリコピン/ 100gの湿重量が含まれていることがわかります[22,29]。

同様に、どのトマトがリコピンで最も高いですか？

試験の結果、次の4品種はリコピンの点で最高であるだけでなく、収穫も良く、味も良いことが確認されました。

• 標準– Lycostandard3221。
• チェリー– Lycocherry1247。
• プラム– Lycoplum2194。
• ビーフステーキ– Lycobeefsteak0191。

なぜリコピンはあなたに悪いのですか？

いくつかの研究は、食事中のリコピン摂取量の低下が肺がんのリスクの増加に関連していることを示しています。しかし、他の研究は、食事中のリコピン消費またはリコピン血中レベルと肺がんリスクとの間に関連性がないことを示唆しています。男性の不妊の問題。