短い答え：あなたは厳格なガイドラインに従った場合のみ。問題は、ハンバーガーがステーキと同じように調理されないことです。あなたが定期的にメディア-cookedハンバーガーを提供している場合しかし、あなたは確かに肉の温度は全体で160°Fであることを確認する必要があります。

また、ミディアムバーガーはピンクですか？ミディアム：140〜150度の温度で、ミディアムステーキはピンク色ですが、赤ではなく、適度に固いです。ミディアムウェル：150〜155度の温度で、ミディアムウェルのステーキは、ピンクのジューシーな中心を維持しながら、よく茶色になります。

ミディアムバーガーはどれくらいピンクですか？

140度から145度：これはミディアムバーガーで、作るのは簡単ですが、それほど風味豊かではありません。 150〜155度：これはミディアムウェルのハンバーガーです。ピンクのスライバーだけが入っていて、かなり乾燥しています。 160度：これはよくできたハンバーガーです。

ステーキが感じで出来ているかどうかはどうやってわかりますか？

まず、リラックスした拳を作ります。親指と人​​差し指の間の手の肉厚部分は柔らかく、珍しいステーキの感触です。拳を少し握り締めると、中程度の出来栄えのように少し固くなります。握りこぶしをしっかりと握り締めると、その部分はよくできているように感じます。