チャービルオイルとは何ですか?
質問者:シャイアンハルバーシュタット|最終更新日:2020年6月6日
カテゴリ:食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
チャービルは派手なお尻のフレンチパセリです。チャービルオイルは素晴らしい中毒です。チャービルが見つからなくても、大したことはありません。チャイブ、タラゴン、さらにはイタリアンパセリオイルもおいしいと思います。
同様に、人々は、チャービルは何のために使われるのかと尋ねます。
を使用します。チャービルは、繊細なハーブのブレンドは、フランス料理で広く使用され、(他はパセリ、タラゴン、とチャイブある)の罰金をherbesを作るために使用されるハーブの一つです。チャービルは、オムレツに加えるか、スクランブルエッグに振りかけるかのどちらかで、卵と一緒に特においしいです。
チャービルの別名はありますか? ?ːrˌv?l /;シャク属cerefolium)、時々 (もチャービルと呼ばれる同様の植物と区別するため)フランスのパセリや庭チャービルと呼ばれるが、パセリに関連した繊細な一年草です。
その上、チャービルはコリアンダーと同じですか?
コリアンダーは、その葉のために成長し、そしてコリアンダーは、その種子、同じプラントの実際の異なる形式のために成長しながら、チャービルで同様の区別があります。あなたはあなたの地元の店でそれらすべての種を見つけることができないかもしれません、しかしそれらは通信販売カタログで見つけるのは簡単です。
チャービルとパセリの違いは何ですか?
文脈|不可算| lang = enの用語では、パセリとチャービルの違い。パセリは(数えられない)この植物の葉であり、中東、ヨーロッパ、アメリカの料理で使用され、チャービルは(数えられない)植物の葉であり、料理のハーブとして使用され、アニスのマイルドな味わいがあります。
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チャービルの味はどうですか?
チャービルの味と風味
チャービルは、タラゴンとパセリの間の繊細な十字架のようになります。チャービルは甘草やアニスのほのかな味わいのマイルドな味わいですが、それらの味わいは強く伝わっていません。チャイブやディルも卵料理のチャービルの代わりになるかもしれませんが、独自の味があります。 チャービルを育てる最良の方法は何ですか?
チャービルをかなり浅く播種し、土でかろうじて覆い、発芽を可能にするために土を湿らせておくことを忘れないでください。苗が成長し始めたら、植物の間で約20cmまで薄くします。チャービルは良い窒素が豊富な肥料が好きです、これは彼らがより多くの葉を育てるのを助けます。過剰に肥料を与えないように注意する必要があります。
チャービルはどうやって食べますか?
チャービルは卵と一緒にも素晴らしいです。サーブする直前にオムレツの上に少しふりかけるか、ミンチの葉をココットでやさしく調理した卵に入れてかき混ぜます。また、葉を細かく刻んでバターに混ぜ、蒸し野菜、魚、焼き肉と一緒に使うこともできます。
チャービルはどのように育ちますか?
ハーブチャービルの成長。チャービルの種子は、春と秋に播種するか、最初の霜が降りる前の2〜3週間から6週間前まで連続して播種することができます。チャービルには常に水をやりましょう。苗が約2インチの高さに達すると、植物の間は4インチに薄くなります。
チャービルを調理するにはどうすればよいですか?
キッチンでチャービルを使用するためのアイデア
- 刻んだチャービルをオムレツやスクランブルエッグに加えます。
- みじん切りにしたチャービルをサラダにかけます。
- チャービルを付け合わせとしてスープに加えます。
- 自家製ポテトサラダに加えます。
- チャービルの代わりにパセリを使用します。
- 白ワインビネガーに新鮮な葉を加え、サラダドレッシングとして使用します。
チャービルとは何ですか?
チャービルのレシピ。チャービルはflatleafパセリの小柄な羽毛のバージョンのように見え、穏やかな、甘いアニス風味を持っています。魚、上品なスープ、バターソースとよく合い、多くのレストランの料理に最終的な繁栄をもたらします。
パセリの代わりに何が使えますか?
パセリの代わりに、コリアンダー、チャービル、セロリなどのハーブを使用することもできます。パセリの代わりに、コリアンダー、チャービル、セロリなどのハーブを使用することもできます。ハーブの独特の風味を保つために、調理の終わりにそれを追加します。そうでなければ、あなたはブレンドされた味を得るでしょう。
パセリとは何ですか?
ここに新鮮なまたは乾燥したパセリの10の素晴らしい代替品があります。
- チャービル。チャービルはパセリと密接な関係がありますが、味はマイルドで、生パセリや乾燥パセリの代わりに適しています。
- タラゴン。タラゴンはフランス料理の定番ハーブです。
- オレガノ。
- チャイブ。
- ルッコラ。
- キクヂシャ。
- コリアンダー。
- バジル。
コリアンダーはどこから来たのですか?
ウィキペディアによると、コリアンダー(Coriandrum sativum)は、コリアンダー、チャイニーズパセリ、またはダニアとも呼ばれ、セリ科の一年生植物です。コリアンダーは、南ヨーロッパ、北アフリカから南西アジアにまたがる地域に自生しています。それは50cm(20インチ)の高さに成長する柔らかく、無毛の植物です。
なぜフラットリーフパセリはカーリーよりも優れているのですか?
一般的に、フラットリーフパセリはより強い風味がありますが、カーリーバラエティは装飾に関連しています。どちらの種類のパセリも料理に使用でき、一方を他方に置き換える場合は、味を試して風味を決定し、必要に応じて調整します。あなたの料理に最適な食感についても考えてみてください。
チャービルはどのように収穫しますか?
チャービルの収穫
最高の風味を得るために、植物が開花し始める前に収穫してください。チャービルの植物は、播種後約8〜10週間で収穫の準備ができています。植物の高さが2〜3になったら、必要に応じて摘み取ることができます。中央で新しい成長が始まるので、最初に外側から葉を収穫します。 チャービルをどのように乾かしますか?
次善の長期保存方法- (乾燥が遅いとチャービルの風味フェード)、市販の乾燥機やオーブンで急速に葉を乾燥させます。そして、気密容器に保管してください:乾燥したチャービルは1年間保管されます。
緑のスイバとは何ですか?
スイバはタデ科の小さな食用の緑の植物で、ソバやルバーブも含まれています。酸っぱい(「スイバ」)のフランス語訳はスポットオンです:これらの葉は強烈なレモンの舌を持っています。ベトナム料理では、スイバの葉はラウトム(新鮮なハーブ)として知られており、スコットランドではゴウケミートと呼ばれています。
コリアンダーの味はどうですか?
フレッシュで柑橘系の味がします。しかし、コリアンダーの味を石鹸や金属の削りくずのようにする遺伝的特徴があると思われます。ほとんどの人は、ほとんどの食品の味に同意します。イチゴは甘い味、レモンは酸っぱいあり、そしてステーキは香ばしいです。
Loverageとは何ですか?
スパイスの説明。シーパセリとも呼ばれるラベージ植物の葉と茎は、スープ、シチュー、ストック、豚肉、鶏肉料理にセロリのような強烈な風味を加えます。また、ジャガイモ料理の風味を高めるために使用することができます。
どの家族がディルですか?
セリ科
タラゴンの味はどうですか?
タラゴンは草のような成長習慣を持つ多年草です。タラゴンにはフランスとロシアの品種がありますが、料理人が好むのはフランスの品種です。非常に風味豊かで芳香のある細い葉で高く評価されています。フレーバーに関しては、タラゴンは甘草やアニスのような味がします。