チラミン含有量の高い特定の食品は次のとおりです。

• チェダー、ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラなどの強いチーズまたは熟成チーズ。
• ソーセージやサラミなどの硬化または燻製した肉や魚。
• 生ビールまたは自家製ビール。
• いくつかの熟れすぎた果物。
• ファバやソラマメなどの特定の豆。

さらに、どのような食品が頭痛を引き起こしますか？しかし、一部の人々に片頭痛を引き起こしたり、それに寄与する可能性のあるいくつかの一般的なトリガーがあります。

• カフェイン。カフェインが多すぎてカフェインが離脱している（または十分でない）と、片頭痛を引き起こす可能性があります。
• 人工甘味料。
• アルコール。
• チョコレート。
• MSGを含む食品。
• 硬化肉。
• 熟成チーズ。
• 漬物と発酵食品。

上記のほかに、片頭痛がある場合はどのような食品を避けるべきですか？

ただし、一般的に片頭痛を引き起こすいくつかの食品は次のとおりです。

• 熟成チーズ。
• アルコール、特にビールと赤ワイン。
• チョコレート。
• 硬化肉。
• 硝酸塩、亜硝酸塩、MSG、人工甘味料などの食品保存料。
• 魚の燻製。
• 酵母エキス。

卵は片頭痛を引き起こしますか？

チラミンと呼ばれるアミノ酸は熟成チーズに多く含まれ、頭痛の一般的な引き金となります。醤油、卵、柑橘類も反応を引き起こす可能性があります。これらの食品を1か月間排除してから、「テスト」食品をゆっくりと再導入して、それらに反応するかどうかを確認してください。