その上、どの食品にリコピンが含まれていますか？リコピンの健康上の利点は何ですか？

リコピンは抗酸化作用のある植物栄養素です。トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツなどの赤とピンクの果実に特徴的な色を与えるのは色素です。リコピンは、心臓の健康から日焼けや特定の種類の癌に対する保護に至るまでの健康上の利点に関連しています。

上記のほかに、バナナにはリコピンが含まれていますか？バナナは蓄積されたリコピンで4番目でした（31.189±0.001mg / kg）。リコピンが豊富な果物には、トマト、スイカ、および食事のリコピンのより多くのありそうもない天然源が含まれます。

これに関して、リコピンは何に含まれていますか？

リコピンは、果物や野菜に赤い色を与える天然に存在する化学物質です。これは、カロテノイドと呼ばれる多くの色素の1つです。リコピンは、トマト、スイカ、レッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ、アプリコット、ローズヒップ、グアバに含まれています。

どの野菜にリコピンが含まれていますか？

リコピンを多く含む果物や野菜には、秋のオリーブ、gac、トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツ、ピンクグアバ、パパイヤ、シーバックソーン、クコの実（ゴジ、トマトの親戚のベリー）、ローズヒップなどがあります。ケチャップはリコピンの一般的な食事源です。