麦角は安全ではありません。中毒のリスクが高く、致命的となる可能性があります。中毒の初期症状には、吐き気、嘔吐、筋肉痛と脱力感、しびれ、かゆみ、および急速または遅い心拍が含まれます。麦角中毒は壊疽、視力障害、錯乱、けいれん、けいれん、意識喪失、そして死に進行する可能性があります。

続いて、問題は、麦角がどのように伝染するかということです。分生子は昆虫や雨のしぶきによって他の小花に広がります。これらの胞子は、開花が起こる限り、広めることができます。感染した卵巣が拡大し、硬化した麦角体に置き換わると、甘露の段階は低下します。

これを考慮に入れて、麦角とは何ですか、そしてそれを食べることの結果は何である可能性がありますか？

毒物学者は、麦角で汚染された食品を食べると、激しい筋肉のけいれん、嘔吐、妄想、幻覚、皮膚の這う感覚、およびその他の多くの症状を特徴とするけいれん性障害につながる可能性があることを知っています。セーラムの記録で

どのくらいの麦角が危険ですか？

新しい規制が必要です。 Yaremcioは、飼料の安全性レベルに関する古い経験則（1,000個に1個のカーネル、または穀物1リットルあたり約10個の麦角体）は実際には有効ではないと述べています。菌類の毒性が高いため、麦角に対する耐性は厳しく、10,000カーネルあたり1つの麦角体のようになります。