低所得の家族は、健康的な食事の一部として必要とされる果物や野菜などの十分な生鮮食品を買う余裕がありません。収入が限られている家族は、飢餓をより懸念しており、栄養素が豊富なものを満たしている食品を選択する可能性があります。

同様に、下層階級の人々は何を食べますか？肉へのアクセスがほとんどなかった下層階級のグループの食事は、主に穀物（大麦やライ麦など）と野菜（キャベツやニンジンなど）で構成されていました。黒コショウなどの香辛料は、アジアとの最初の接触に続いて、少量ではありますが、肉の調味料として導入されました。

第二に、低所得の家族はどのようにしてより健康的な食事をすることができますか？

低所得の家族がより健康的に食べるのを助ける

1. ショッピングリストを作成します。
2. 季節やセールで新鮮な果物や野菜を購入しましょう。
3. 事前に袋に入れられたサラダミックスは避けてください。
4. 生後1日のパンの掘り出し物を探してください。
5. インスタントライス、オートミール、グリッツの代わりに定期的に購入して、お金、カロリー、砂糖を節約しましょう。
6. 乾燥豆とエンドウ豆は、タンパク質と繊維の優れた供給源です。

貧しい人はどうやって食べますか？

貧しくて圧倒されているときに、美味しくて健康的な食べ物を調理して食べる5つの方法があります。

1. 電子レンジにやさしい、または後で簡単に組み立てることができる食品を調理します。
2. 販売されている野菜を購入して、安い生鮮食品を扱っている食料品店を見つけてください。
3. 安いスパイスと農産物を求めてアジアの食料品店に行きましょう。