誰でもカンピロバクターに感染する可能性がありますが、感染は男性、5歳未満の子供、65歳以上の人によく見られます。

上記のほかに、カンピロバクターを含む可能性が最も低いのはどれですか？生の鶏肉、牛肉、内臓肉、その他の肉、および低温殺菌されていない牛乳は、カンピロバクターを含む可能性が最も高い食品です。他のほとんどの食中毒菌とは異なり、カンピロバクターは食品中での増殖が非常に悪く、この細菌の数は食品が保管されるにつれて減少する傾向があります。

さらに、カンピロバクターはどのような環境に住んでいますか？

カンピロバクター・ジェジュニは、水系や、そのような系や自然の水生環境で一般的に使用されるさまざまな非生物的表面にバイオフィルムを形成する可能性があります（Lehtola et al。、2006; Maal-Bared et al。、2012）。

カンピロバクターはどこにありますか？

カンピロバクターは動物の腸および糞便（うんち）で見つけることができ、一般的にまたは生の鶏肉に記載されています。口から細菌を取り込むことで、カンピロバクターに感染します。これは次のようなものである可能性があります：汚染された、調理が不十分な肉、特に鶏肉を食べる。