したがって、エンドウ豆のスープはそれを冷やすのに濃くなりますか？

エンドウ豆のスープを濃くする最良の方法は、スティックブレンダーでブレンドすることです。カバーを外して煮て、液体の一部が蒸発するようにして、必要な厚さになるまで煮込みます。生の小麦粉の味を取り除くことは決してできないので、スープが調理された後に小麦粉のスラリーを追加するべきではありません。

続いて、質問は、分割エンドウ豆のスープをピューレにする必要がありますか？スプリットエンドウ豆のスープは本当に簡単なものです。スプリットエンドウ豆（皮をむいて割った乾燥エンドウ豆）を芳香剤と一緒に柔らかくなるまで煮込んだ後、ピューレにするか、少しゴツゴツして提供します。

エンドウ豆のスープが濃くなるのにどれくらい時間がかかりますか？

準備したエンドウ豆のスープとエンドウ豆をブレンダーに入れ、スープをピューレにします。スープを鍋に戻し、中火で5分間加熱し、絶えずかき混ぜます。追加のエンドウ豆はスープを濃くする必要があります。

エンドウ豆のスープにどのくらいの水を加えますか？

比率：スプリットピー、レンズ豆、または黒目豆のスープの場合、液体と固体の比率は約4対1です。たとえば、4カップの水またはストックを1カップのエンドウ豆に入れます（1カップの乾燥エンドウ豆またはレンズ豆=½ポンド）。鍋に野菜や肉を入れる場合は、比例して液体を増やしてください。