ハーバード公衆衛生大学院の糖尿病研究者である研究著者のチー・サン博士は、白米を食べると血糖値が急激に上昇する可能性があるとWebMDに語った。研究者は、これらの栄養素を十分に得ていないことは2型糖尿病のリスクを入力するために貢献することができると言いました。危険にさらされているのは、ご飯をたくさん食べる人だけではありません。

さらに、小麦は体に有害ですか？小麦にはグルテンと呼ばれるタンパク質が含まれているため、非常に物議を醸しています。グルテンは、素因のある人に有害な免疫応答を引き起こす可能性があります。しかし、それを許容する人々にとって、全粒小麦は、さまざまな抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、および繊維の豊富な供給源になる可能性があります。

上記のほかに、キノアを食べすぎるとどうなりますか？

フォーブスは、キノアには9つの必須アミノ酸がすべて含まれているため、完全なタンパク質になっていると説明しています。記事はまた、他の穀物など多くの繊維の約2倍、それは持って言及しました。 FitDayは、食物繊維を食べすぎるとけいれんを引き起こし、主要な栄養素を吸収する体の能力を低下させる可能性があることを明らかにしています。

穀物を食べないとどうなりますか？

このようなグルテン不耐症の人は、一般的に、腹痛、腹部膨満、便秘、下痢、湿疹、頭痛、または穀物を食べるときの倦怠感などの症状を報告し、食事からそれらを除外することで恩恵を受ける可能性があります（5、6、7、8）。