用語オードブルと前菜は、しばしば互換的に使用されていますが、違いがある：オードブル、「仕事のうち」のためにフランス語であるだけに変換し、「食の外」のどちらかだ一口項目は一般的です静止しているか、食事とは別に、または食事の前に渡され、提供されます。

また、カナッペと前菜の違いは何ですか？ 3つの中で最も一般的な用語は前菜です。前菜は、より一般的にはスターターとも呼ばれ、食欲を刺激するために食事の前に提供される食べ物です。フィンガーフードとテーブルで提供される食事の最初のコースはどちらも前菜です。カナッペは前菜として、飲み物とともにお召し上がりいただけます。

同様に、アミューズブーシュと前菜の違いは何ですか？

アミューズブーシュは、一口サイズのオードブルです。アミューズブーシュは、常連客がメニューから注文するのではなく、無料でシェフの選択に応じて提供されるという点で前菜とは異なります。アミューズブーシュという用語はフランス語で、文字通り「口アミューズ」と訳されています。

あなたはオードブルとして何を務めていますか？

メインコースの前に役立ったすべての食品は技術的にはオードブルですがD '全作品、フレーズは、一般に、チーズやフルーツなどの個々の項目に限定されています。施釉図マスカルポーネをトッピングし、生ハムでラップはoeuvresをオードブルD「オードブルをdとして全作品、及びプラッタを務め普通図も提供することができる」です。