人々はまた尋ねます、ボトムラウンドとランプローストは同じものですか？

ボトムラウンド：1つのエリアは他のエリアよりもタフで、通常は2つの小さなカットに分けられます。ボトムラウンドローストとランプロースト（ポイントになる終わり）です。ボトムラウンドロースト：下のラウンドからのロースト。 Aはタフで最高のコンビーフやポットローストとして適しビット。

また、ランプローストとモモステーキのどちらが良いですか？丸い目は尻肉よりもかなり細いです。調理する人もいますが、私はそれをミディアムレアにローストしてから、本物の薄切りにして食べます。噛みごたえがありますが、正しく調理されているのは良いことです。

同様に、ランプローストの代わりに何を使用できますか？

それらのいずれも、ビーフシチューで使用するか、レシピで必要なものの代わりに使用できます。

1. チャック、チャックショルダー、チャックロースト、チャックアイロースト、トップチャック。
2. ボトムラウンドロースト、ボトムアイロースト、ランプロースト、アイラウンドロースト、トップラウンド、ラウンドチップロースト。
3. イングリッシュロースト、ポットロースト。

ランプローストとは何ですか？

ランプローストは、ほとんどの場合、丸いサーロインの端（目とは異なる筋肉）から切り取った、底（外側）の丸いものです。ややタフで、霜降りもあります。蒸し煮や焙煎が可能です。デリなどで薄切りにしたローストビーフに伝統的に使われています。