パイクラスト。あなたはpiecrustとパフペーストリーの高さや妙を複製することは決してないだろうが、あなたは、より大きな作品にバターを維持し、パフを作製するために使用される「ロール、折り、ロール」技術を使用して、自家製のパイ生地のレシピflakier仕上げを与えることができますペストリー。

また、シュー生地とパイ生地の違いは何ですか？パフペストリーは、小麦粉、水、バターの3つの材料を含む層状のペストリーです。シュー皮は非常に異なります。水（またはミルク、あるいはその両方）、バター、塩、砂糖を沸騰させ、それに小麦粉を加え、固まるまで鍋で調理します。

同様に、パイベースにパイ生地を使用できますか？

あなたはパフペーストリーいずれかを実行したい場合は、パイ皿にそれをしない-の代わりにベーキングシートの上にそれを行うとシート素晴らしく、ホット最初を得ます。ああ、私はこれをかなり乾燥した詰め物でしかやったことがありません。ベースにはショートクラストペストリー（ブラインドベイク）、トップにはパフを使います。

パイクラストの代わりに何を使用できますか？

生地を伸ばすには人生が短すぎることがあるため、6つの創造的なパイクラストの選択肢。

1. クッキークラムパイクラスト。クッキーのパン粉からクラストを作ることは、古典的なベーキングハックです。
2. フィロ生地パイクラスト。
3. ライスパイクラスト。
4. 塩味のパイクラスト。
5. クッキー生地のパイクラスト。
6. 店で購入したパイクラスト。