魚の缶詰に比べて、真空シールされたポーチは、より新鮮な風味と食感を持っています。ただし、週に3〜4回食べることには1つの潜在的な懸念があります。マグロ、特に白ビンナガは比較的水銀が多いです。水銀の少ないチャンクライトマグロは、週2回まで安心してお召し上がりいただけます。

また、どの缶詰のマグロが最も健康的か知っていますか？ FDAとEPAによると、缶詰の軽いマグロはより良い、より水銀の少ない選択です。缶詰の白マグロとキハダマグロは水銀が多いですが、それでも食べても大丈夫です。メバチを完全に回避する必要がありますが、その種はとにかく缶詰のマグロのために使用されていません。

また、水と油のどちらがマグロの缶詰に適しているかを知っていますか？

カロリーが少なく、オメガ3を多く保持するため、通常は水を詰めたものが適しています。油を詰めたチャンクマグロは、たとえ水気を切ったとしても、真っ白よりも多くの油を吸収します。一方、マグロがパックされたオイルことが多い中で、大豆油は不飽和と心臓の健康-is。

パッケージ化されたマグロはあなたにとって悪いですか？

缶詰のマグロは、新鮮なマグロや冷凍のマグロステーキよりも水銀が少ないです。また、軽い缶詰のマグロは、白い缶詰のマグロ（ビンナガマグロとしても知られています）よりも水銀が少なくなっています。一番下の行は、（ほとんどのもののような）マグロは適度に良いと過剰で良いではありません、です。マグロを楽しむなら、健康食品として食事に取り入れることができます。