同様に、オートブランはスチールカットオーツよりも優れているのでしょうか？

スチール-カットオーツは、他のオーツと同様に、オーツ麦のふすまが入っています。オート麦のふすまは、しかし、それは完全にそれがどこから来たオート麦から分離されているように何のオートミールを持っていません。どちらも血糖値を安定させ、コレステロールを減らすのに役立ちます。これにより、心臓発作や脳卒中のリスクを減らすことができます。

また、どのオーツ麦が最も健康的ですか？しかし、オーツ麦の割りは、あなたが食べることができるオーツ麦全体の中で最も純粋な形であるため、最も健康的なままです。それは最も多くの栄養素を含み、最も処理されていません。しかし、栄養価のために、グロートのオート麦はオートブラン、その後、スチールカットオーツ、その後、ロールオーツ、そして最後のインスタントオーツが続いています。

それに対応して、オートミールとオートブランのどちらが良いですか？

オートブランは、オートミールよりも約50％多い繊維と水溶性繊維を含んでいるため、コレステロールを下げ、消化を助けるのに効果的です。主な構造上の違いは、そのオートミール（通常はロールオーツ）であるオート麦ふすまは、オート麦のふすまだけである一方で、全粒です。

オートブランの代わりにスチールカットオーツを使用できますか？

1カップのオーツ麦ふすまは1カップまたは3/4カップのロールドオーツと交換できます。マフィンのオートブランの代わりにオートミールを使用すると、同じ食感や一貫性が得られない場合があります。圧延オーツ麦と全オーツ麦で作られたマフィンは、典型的なオーツ麦ふすまマフィンと比較して、密度が高く、重く、やや湿っている可能性があります。