米国では、また、流体グレードのミルクと呼ばれるグレードA牛乳は、流体（飲料）の消費のために修飾するために十分な衛生状態の下で生産牛乳を指します。全国で生産されるすべてのミルクの90％以上がグレードAであり、グレードAのミルク供給の多くは製造された乳製品に使用されています。

また、グレードAのミルクは良いですか？グレードAのミルクは、私たちが飲む流動性のあるミルクに使用できる唯一のミルクですが、グレードAのミルクと製造グレードのミルク（グレードB）のミルクは、チーズなどの乳製品の製造に使用できます。 SD酪農場から生産されるミルクの大部分はチーズの生産に使われます。

これに関して、どのような種類のミルクが低温殺菌されていますか？

低温殺菌されたミルク製品。低温殺菌乳製品は、消費者が直接使用することを目的としたミルクとクリームから作られた液体製品です。このグループの製品には、全乳、脱脂乳、標準化乳、さまざまな種類のクリームが含まれます。

グレードAの低温殺菌は超低温殺菌と同じですか？

ウルトラの主な違い-低温殺菌し、通常の低温殺菌牛乳は、それが加熱しています温度です。最低でも280°Fに加熱されます。これは、通常の低温殺菌プロセスで見逃された可能性のあるほとんどすべてのバクテリアを殺すことができることを意味します（ここでのキーワードはほとんど-無菌ではありません）。