カップケーキはどれくらい冷蔵庫の外にとどまることができますか？
質問者：Caifeng De Granja |最終更新日：2020年2月29日
カテゴリ：飲食物のデザートとベーキング
カップケーキ、焼きたて-自家製またはベーカリー
適切に保管された焼きたてのカップケーキは、通常の室温で約1〜2日間持続します。 *バタークリーム、ホイップクリーム、カスタードのフロスティングやフィリングなど、乳製品や卵で作られたフロスティングやフィリングを含むカップケーキはすぐに冷やしてください。カップケーキを2日間新鮮に保つ解凍したカップケーキは、冷蔵せずに2日間新鮮に保ちます。ただし、冷蔵が必要なフロスティングでカップケーキを覆う予定の場合は、2日以内に提供する準備ができるまでカップケーキをフロストするのを待つ必要があります。
同様に、カップケーキはどれくらいカバーされていない状態で座ることができますか？ 30分
また、カップケーキを省略できますか？
カップケーキは冷蔵する必要のないパン製品です。ただし、アイシングに生鮮食品が含まれている場合や、乳製品のベースが重い場合は、冷蔵庫に保管する必要があります。生鮮食品をトッピングしたカップケーキを一晩放置すると、腐敗し、将来の消費のためにペストリーが台無しになります。
バタークリームのつや消しカップケーキを一晩置いておくことができますか？
砂糖が大量にあるため、米国の食品安全検査サービスは、少量のミルクで作られたバタークリームのフロスティングは、室温で2〜3日間放置しても安全であると述べています。クリームチーズで作ったバタークリームは、しかし、除外しても安全ではなく、冷蔵する必要があります。
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あなたは店で買ったカップケーキを冷蔵するべきですか？
準備ができたら、カップケーキは密閉容器に保管するか、空気やその他の汚染物質を防ぐためにラップで包む必要があります。ホイップクリームを含むケーキのフロスティングは冷蔵する必要があり、クリームチーズを含むフロスティングは1日か2日以上保管する場合は冷蔵する必要があります。
バタークリームのフロスティングでカップケーキをどのように保管しますか？
レシピを使って一から作る場合、すでにつや消し/アイスカップケーキは室温で1日か2日保存できます。ケーキミックスから作られるとき、彼らは余分な日を1日か2日保ちます。冷蔵庫では、バタークリームのアイスカップケーキは4〜5日保管する必要があります。
カップケーキを一晩湿らせておくにはどうすればよいですか？
カップケーキは冷蔵庫で1〜2日保管できます。ただし、カップケーキを一晩以上保管する場合は、冷凍が最適なオプションです。K-StateResearchand Extensionによると、カップケーキの鮮度と水分は最大6か月（霜なし）と3か月（霜付き）保持されます。
クリームチーズのフロスティングが入ったケーキは冷蔵する必要がありますか？
Food Network Kitchens：はい、クリームチーズのフロスティングがあるケーキやカップケーキは常に冷蔵する必要があります。提供する1〜2時間前に冷蔵庫から取り出して、フロスティングが室温になり、ケーキの層が冷えなくなるようにします。
どのようなフロスティングを冷蔵する必要はありませんか？
ミルクが必要なバタークリームのレシピがある場合は水に置き換え、バターが必要な場合はショートニングに置き換えます。ショートニングは通常棚に保管されているので、冷蔵する必要はありません。
カップケーキは室温で保存できますか？
カップケーキを保管するには、カップケーキを冷ましてから、フロスティングの高さに対応できる密閉容器に直立させて梱包します。あなたのパントリーのような、涼しい場所にコンテナを格納し、カップケーキは、1〜2日間、室温で新鮮なままになります。
フロスティングを台無しにせずにカップケーキをカバーするにはどうすればよいですか？
チョウの優秀な人々は、フロスティングを台無しにすることなく、フロストケーキを安全に輸送するのに役立つこの簡単なヒントを持っています。ケーキの上部に数本のつまようじを追加し（木製の串も同様に機能します）、それとは反対の方向を向いて、つまようじの上にラップを重ねてケーキを覆います。
前日にバタークリームでケーキをアイスできますか？
バタークリームのフロスティングは、最大2週間前に作成し、冷蔵庫に保管することができます。ちょうどあなたがあなたのケーキをつや消し前に室温にそれを持参します。
カップケーキが上にべたつくのはなぜですか？
それらが冷却された後のカップケーキが上に粘着性行けば彼らは、彼らが完全に冷えた前のフォームにいくつかの結露を引き起こし、気密容器内に保存した、または、彼らは焼き多湿の環境下で冷却されているので、通常はどちらかです。
前の晩にケーキを氷で冷やすことができますか？
事前にフロスティングをしないでください
あなたが先に働きたいと思っているなら、常にフロスティングの上に前もってあなたのケーキを作ってください。一晩冷蔵するか、クッキーシートで凍らせて、ラップとホイルで層を個別に包むことができます。 出荷時にカップケーキを新鮮に保つにはどうすればよいですか？
パッケージ化する直前に、各カップケーキをパーチメント紙で包みます。冷凍カップケーキを、カップケーキインサートのある標準のカップケーキ配送ボックスに入れてから、ボックスを密封します。箱に宛てて、UPS Ground、2nd Day Air、またはNext DayAirを使用してすぐに郵送してください。
つや消しのカップケーキをどのように輸送しますか？
旅行中は、必ずコンテナを水平に保ってください。広く装飾されたカップケーキが動き回るのを防ぐために、すべり止めの棚ライナー（またはシルパットマット）を再封可能な容器またはつや消しケーキを入れるのに十分な深さの浅い箱（シートケーキボックスなど）に重ねます。
ケーキをアルミホイルで覆うことはできますか？
最善の解決策は、温度を下げることです。または、ケーキの上部をホイルでゆるく覆って保護することもできます（調理時間の後半のみ–ケーキは最初にクラストを作成する必要があります）。
つや消しのケーキは座ることができますか？
そのままにしておくと、そこから乾いてしまいます。あなたのケーキが氷で冷やされた後、それはうまく座ることができます。