ケールの10の健康上の利点

• ケールは、地球上で最も栄養価の高い食品の1つです。
• ケールには、ケルセチンやケンペロールなどの強力な抗酸化物質が含まれています。
• それはビタミンCの優れた供給源です。
• ケールは、心臓病のリスクを減らす可能性のあるコレステロールを下げるのに役立ちます。
• ケールは、ビタミンKの世界最高の供給源の1つです。

同様に、ケールはスーパーフードですか？ 「濃い緑色の野菜は栄養素の原動力です」と彼女は言います。そしてそうです—彼らはそれをスーパーフードと呼んでいます。調理されたケールは、牛肉よりもオンスあたりの鉄分が多いと、スーパーフードスムージーの著者でケールの頻繁なブレンダーであるジュリーモリスは言います。

ここで、毎日ケールを食べるとどうなりますか？

ケールが優れた健康食品であることは間違いありません。ただ、1つのカップは一日のためにあなたのビタミンAの200％以上を与え、あなたのビタミンKのほぼ700パーセントしかし、あなたが思うよういくつかのケースでは、ケールを食べることは健康的なようではないかもしれませんができます。それは非常に高い金額で食べていますたとえば、それは甲状腺機能と対話することができます。

ケールを食べる最良の方法は何ですか？

食べる5つの方法：ケール

1. 生のサラダ–ケールを楽しむために調理する必要はありません。
2. 調理して茹でたもの–ケールは非常にタフなグリーンで、生のサラダには最適ですが、柔らかくて絹のようなものが好きな場合もあります。
3. スープの場合–ケールの丈夫な食感は、スープの鍋に入れるのに最適なグリーンになります。