綿菓子の装飾はどのように保管しますか？
質問者：Jeffry Lueddeckens |最終更新日：2020年5月25日
カテゴリ：飲食物のデザートとベーキング
この問題が発生した場合は、デザートを提供する予定の数時間前に、綿菓子の装飾を作成することをお勧めします。ストレージの利用気密容器が中に閉じ込められている可能性のある大気中の水分を吸収するためにそこに乾燥米の袋を保ちます。
また、綿菓子はどのように保管しますか？わたあめは湿気や熱に強いので、絶対に最後の1秒で作ることを強くお勧めします。密閉容器をお持ちの場合は、必要に応じて短時間で保管できます。
さらに、紡績砂糖はどのくらいの期間保持されますか？ボールを紙のカップケーキライナーに入れ、密閉容器に最大2日間保管します。
同様に、それは尋ねられます、あなたは紡がれた砂糖を凍らせることができますか？
それとも、私はあなたを伝えることができますが、紡績砂糖は非常に脆弱であり、最後の多湿条件にさらさないであろう多くのあったことを望む最高のための気密コンテナと希望に置きます。しばらくの間それを保持するかもしれないジップロックバッグにそれを置くもう一つのことがあります。
綿菓子の別名は何ですか？
わたあめ、砂糖菓子、キャンディフロス（名詞）高温で煮た砂糖を紡いだキャンディー。同義語：キャンディフロス、綿菓子。
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わたあめとは何ですか？
名詞。 1.紡績砂糖-高温に煮沸した砂糖を紡いだキャンディー。キャンディフロス、綿菓子。キャンディー、コンフェクト-フレーバーシュガーで作られた濃厚なスイーツで、フルーツやナッツと組み合わされることがよくあります。
どのようにして綿菓子の蜘蛛の巣を作りますか？
砂糖を溶かすために、粘着性のフォークをコップ一杯の水に入れます。毎回（または粘着性が強すぎて使用できないまで）新しいフォークを使用して、砂糖を投げて12〜15個の風通しの良い砂糖のクモの巣を形成します。コツをつかむ前に、おそらくいくつかのことをしなければならないでしょうが、一度やれば、それは魔法です。
どうすれば家でキャスターシュガーを作ることができますか？
グラニュー糖をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。次に、それが超微細になるまで、しかし粉状の粘稠度に達するまで、それをパルスします。砂糖を数分間落ち着かせます。そうしないと、フードプロセッサーまたはブレンダーボウルを開いたときにほこりの雲になってしまいます。
キャラメルをどのように固めますか？
キャラメルソースに増粘剤を加える。コーンスターチでソースを濃くします。濃くする必要のあるキャラメルソースの各カップ（240 mL）について、大さじ1（14.7 mL）の冷水を計量カップに入れ、コーンスターチ大さじ1をゆっくりとかき混ぜます。コーンスターチの混合物をポットキャラメルソースに注ぎ、絶えずかき混ぜます。
飴ガラスを作るのにどれくらい時間がかかりますか？
この段階に達するまでに約1時間かかります。温度が320°F（160°C）に達しないようにしてください。そうしないと、砂糖ガラスがカラメル化して茶色になり始めます。キャンディー温度計をお持ちでない場合は、コップ1杯の冷水に少量を落とします。
砂糖をどのように溶かして水のように見せますか？
、お湯のカップと鍋に砂糖を入れて攪拌し、溶解結晶になるまで調理し、水が明確なカバーの側面から結晶を溶融するために数分間の蒸気を許可するパン（曇り水手段は結晶が存在している）になりますパン。
ブドウ糖シロップで何が作れますか？
女王ブドウ糖シロップの瓶を使い切る10の方法
- マシュマロ。マシュマロ、何と言えばいいの？
- クラシックなピーカンパイ。ブドウ糖はコーンシロップの完全な代替品です。
- グラノーラバー。ブドウ糖は、歯ごたえのあるグラノーラバーに最適なバインダーの1つです。
- アイスクリーム。
- ファッジ。
- ガナッシュ。
- ターキッシュデライト。
- フォンダン。
キャラメルを一から作るにはどうすればいいですか？
手順
- 大きな鍋に砂糖を均等に注ぎます。
- 中火から強火にかけ、砂糖が溶けるまで泡だて器で泡立てます。
- 砂糖が溶けたら、泡だて器をやめます。
- バターを加え、混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。
- 濃厚なクリームをキャラメルにゆっくりと注ぎ、溶けるまで泡だて器で混ぜます。
- 使用する前に約10〜15分間冷却します。
イソマルトの代わりに何を使用できますか？
イソマルトは砂糖の代替品であるため、イソマルトの代わりに砂糖を使用することができます。装飾には、砂糖、水、コーンシロップで作ったキャンディーを使用できます。別のオプションは、イソマルトベースの装飾をスキップし、既製の食用または非食用の装飾を使用することです。
ヴェルタースオリジナルをどのように溶かしますか？
絶対！ヴェルタースオリジナルのソフトキャラメルは、ベーキングに最適です。中火で溶かし、一貫性が正しくなるまで少量のミルクまたはクリームを加えるだけで、ディップ、注ぐ、小雨、または間食の準備が整います！
どうやって砂糖の雪片を作りますか？
粉砂糖、メレンゲ粉、水を大きなボウルに入れ、電気ミキサーで低速で砂糖が湿るまでかき混ぜます。高速で5〜7分、または非常に光沢のある硬いピークが形成されるまで叩きます。 ＃10チップのデコレーションバッグにアイシングを入れます。または、アイシングを丈夫なビニール袋に入れます。バッグの片隅から先端を切り取ります。
固いキャラメルキャンディーを溶かすことができますか？
使用しているキャラメルの形態に関係なく、どちらも電子レンジ、溶解ポット、重い鍋のストーブの上（キャラメルが燃えないように）、またはダブルボイラーで溶かすことができます。あなたが使用する方法を決定することができキャラメルを使用する方法に応じて。
イソマルトはどのように作られていますか？
イソマルトは、スクロースが最初に還元性二糖であるイソマルツロース（6-O-α-D-グルコピラノシド-D-フルクトース）に変換される2段階のプロセスで製造されます。次に、ラネーニッケル触媒を使用してイソマルツロースを水素化します。
ガムペーストは何でできていますか？
フォンダンショコラはゼラチンで作られているので、作業中も柔らかくしなやかです。逆に、ガムペーストは卵白、粉砂糖、ショートニングで作られ、乾くと固まります。
どうやって砂糖を溶かしてキャンディーにしますか？
砂糖は華氏約320度で溶け、その温度で透明な液体に変わります。砂糖が溶けてシロップが煮立ったら、かき混ぜずに約8〜10分煮ます。鍋の取っ手を持ち、鍋を火から下ろしてゆっくりと傾け、砂糖がカラメル化するにつれて色を均一に分散させます。