同様に、なぜ私の缶詰の瓶が密封されないのかと尋ねるかもしれません。

処理中に液体がジャーから漏れ、食品の粒子がシールの端に残ります。処理中の不十分な熱-ジャーから空気が除去されないため、真空シールが形成されることはありません。 （瓶の中にゴムヘラまたはプラスチックナイフを挿入して空気を取り除き、食べ物をそっと持ち上げて閉じ込められた空気を取り除きます。）

また、瓶が密封するのにどのくらい時間がかかりますか？ 2ピースの缶詰の蓋の基本缶詰の蓋が密閉されるまでに最大1時間以上かかる場合があります。また、瓶の閉鎖を確認する前に、瓶を1日そのままにしておく必要があります。 24時間経過したら、蓋を確認してください。蓋の中央を押します-それが動かない場合は、瓶は密封されています。

人々はまた、缶詰のときに蓋が弾けない場合はどうなるのかと尋ねます。

押したときに指でふたが上下に「飛び出す」場合は、ふたが密閉されていないため、再処理する必要があります。まったく動かない場合は、密閉されている可能性があります。注：缶詰食品は、完全に冷やされて密封するまで数時間かかるまでテストしないでください。そうすることは、誤った封印と危険な食品を作成する可能性があります。

缶詰の瓶が密封されていることを確認するにはどうすればよいですか？

ジャーシールをテストする方法

1. オプション1：指または親指で蓋の中央を押します。指を離したときにふたが跳ね上がると、ふたが開封されます。
2. オプション2：小さじ1杯の底で蓋を軽くたたきます。クリアなリンギング音は、良好なシールを意味します。
3. オプション3：瓶を目の高さで保持し、蓋を見渡してください。