どのようにしてナイフを適切に掃除しますか？
質問者：Brando Berl |最終更新日：2020年1月21日
カテゴリ：旅行キャンプ
ブレードを手前に向けて清掃します。
- 温かい石鹸水でスポンジを泡立てます。刃を手前に向けて、食べ物や汚れがすべてなくなるまでナイフをそっと掃除します。
- スクラブが速すぎないように注意してください。激しくまたはすばやくこすり落とすと、ナイフが滑って切断される可能性があります。
- 温かい石鹸水でナイフを洗います。
- 食品貯蔵容器に入れて、1クォートの水と小さじ1杯の家庭用漂白剤を混ぜ合わせます。
- ナイフの刃を漂白剤の水に浸します。
- 漂白剤の水からナイフを取り出し、ペーパータオルで風乾させます。
上記のほかに、ナイフはいつ洗浄および消毒する必要がありますか？すべての食品接触面は、使用後に洗浄および消毒する必要があります。食品取扱者が異なる種類の食品の取り扱いを開始する前。タスク中に食品取扱者が中断され、使用されているアイテムが汚染されている可能性があるときはいつでも。アイテムが常時使用されている場合は4時間後。
また、ナイフはどのように保管して掃除しますか？
ですから、これ以上面倒なことはせずに、ナイフを掃除して保管する4つの方法を次に示します。
- 温かい石鹸水で洗う–石鹸の洗面台の底にナイフを置いたままにしないでください。
- ナイフをすすぎ、石鹸の泡をすべて取り除きます。
- ナイフを注意深く乾かします。明日のごちそうを準備するためにそれらの指が必要であることを忘れないでください。
ナイフを消毒して植物を切るにはどうすればよいですか？
TSPと水溶液の代わりに、1部の塩素系漂白剤と9部の水の溶液を使用することもできます。または、消毒用アルコールで切削工具を消毒することもできます。綿球またはペーパータオルを消毒用アルコールに浸し、それで工具の刃を拭きます。
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消毒用アルコールでナイフをきれいにできますか？
ナイフの内側と外側をすすぎ、必要に応じて少量の刺激の少ない石鹸で泡立て、完全に乾かします。糸くずの出ない布や綿棒にイソプロピルアルコールの賢明なアプリケーションは、石鹸をきれいに失敗した汚れのいくつかに取り組むことができます。
生肉用ナイフはどのように掃除すればいいですか？
包丁
安全な食品加工の経験則は、使用の合間に完全に洗浄せずに、生の肉、鶏肉、魚を同じ表面で切断しないようにすることです。同じことがあなたのナイフにも当てはまります。使用後は毎回食器用洗剤とお湯でナイフを洗ってください。きれいな水ですすいでください。 ナイフはどこに隠せますか？
折りたたみナイフを隠すのに適した場所は、ブーツの内側にもあります。首に巻いた鞘に隠された折りたたみナイフ。折り畳みナイフをボディサポートにクリップして、シャツの下に隠します。武器が体に隠されているときはいつでも、その配置の主な目標は隠蔽とアクセス可能性です。
焦げたナイフをどのように掃除しますか？
汚れた部分の表面を洗って、ゆるい食べ物の残骸を取り除くことから始めます。食器用洗剤とナイロンスクラバーで表面をこすります。少量のバーキーパーの友達をスクラバーに塗り、焦げた部分にこすります。 Barkeeper's Friendが利用できない場合は、重曹で代用できます。
鋭いナイフが鈍いナイフより安全なのはなぜですか？
鋭利なナイフを使用する
鈍い刃は、鋭い刃よりも実際に使用するのが危険です。理由は次のとおりです。鈍い刃は切断するためにより多くの圧力を必要とし、ナイフがその後ろに大きな力で滑る可能性を高めます。鋭いナイフは表面をより簡単に「噛みます」。 ナイフを水に入れておくと鈍くなりますか？
他の器具とのシンクにナイフを入れると、他の硬い物に当てますナイフのエッジをすることができますし、それが鈍いことができます。浸漬すると、高炭素鋼（高炭素ステンレス鋼を含む）が損傷し、鋼が錆びる可能性があります。
ナイフに油をさす必要がありますか？
時折、オイル、オイルの低下や2とポケットナイフのジョイントとスプリングを。これにより、開閉が容易になり、錆びを防ぎ、摩耗を軽減します。特に湿気の多い気候や海の近くに住んでいる場合は、錆を防ぐために時々油で湿らせた布でブレードを拭いてください。
研いだ後、ナイフを洗うべきですか？
はい、研いだ後にきれいにする必要があります。これはホーニングと同じではありません。シャープにすることで、ナイフのエッジから金属を取り除いてエッジを作成します。ホーニングすることで、ナイフのエッジを再調整します。
なぜあなたは決してナイフを流しに入れてはいけないのですか？
しかし、流しは危険な場所であるだけでなく（見えにくい水は鋭利な物体とうまく混ざりません）、そこにナイフを置いたままにすると錆が発生する可能性があります。 3.決して濡れたままにしないでください。同じコンセプトです。濡れたナイフは錆びる可能性があるため、保管する前にナイフを乾燥させて時間とお金を節約してください。
どうやってナイフを乾かしますか？
食器棚で乾燥するためにあなたのナイフを放置しないでください。
ナイフが調理器具ビン内の他の器具とスペースを共有すると、刃が鈍くなるリスクがあります。カビやカビの発生を防ぐため、洗浄後すぐにナイフを乾かし、片付けてください。 カッティングブレードをどのように滅菌しますか？
かみそりを滅菌したい場合は、浅い容器に消毒用アルコールを入れてください。次に、かみそりの頭をアルコールで数秒間振ってきれいにします。ディープクリーンの場合は、5〜10分間アルコールに浸しておきます。
ナイフの刃の汚れをどのように取り除きますか？
錆びたナイフを白酢の入ったお風呂に最大5分間入れ、きれいな布で刃を拭いて残っている酢を取り除きます。酢に布や紙タオルを浸し、ブレードの錆びた部分に適用することも、あなたは簡単にブレード全体を浸すことができない場合はオプションです。
お金のために設定された最高のナイフは何ですか？
全体的に最高のナイフセット：Mercer Culinary Genesis6ピース鍛造ナイフブロックセット。最高の予算にやさしいナイフセット：クイジナート15ピースステンレス鋼中空ハンドルブロックセット。ベストプロフェッショナルグレードピック：グローバル7ピースカブトナイフブロックセット。新しい料理人に最適なセット：Victorinox Fibrox Pro4ピースナイフセット。
酢はさびを取り除きますか？
毎日の蒸留白酢に含まれる酸は、塩の助けを借りて、金属を苦しめている錆や腐食を食い尽くし、後で研磨パッドでこすり落とすことができます。
酢はどのように錆を取り除きますか？
酢で錆を取り除く
錆びた物体を希釈していない白酢に浸します。オブジェクトが大きすぎてそれができない場合は、錆びた部分に酢をたっぷりとスプレーまたは軽くたたきます。酢を少なくとも30分間浸します。 さびた道具はどうやって掃除しますか？
ナイフや手工具などの小物の錆を取り除くには、酢のボウルにそれらを浸します。あなたは彼らを一晩座らせる必要があるでしょう。アイテムを取り外し、金属ブラシまたはスチールウールでこすります。きれいな水ですすぎ、タオルで乾かします。
どのように金属をきれいにしますか？
銅、真ちゅう、銀などのさまざまな金属表面を、酢、塩、重曹、レモンジュースなどの一般的な家庭用食材で簡単に掃除できます。変色の蓄積を防ぐために、定期的に金属表面を清掃してください。