「ハザード分析」の定義ハザード分析は、リスクを評価するために使用されるプロセスの最初のステップとして使用されます。定量的ハザード分析では、有害事象が発生する可能性、および負傷、経済的損失などの観点からの潜在的なコストを特定しようとします。

同様に、ハザード特定の手順は何ですか？

• ステップ1：危険、つまり危害を引き起こす可能性のあるものを特定します。
• ステップ2：被害を受ける可能性のある人とその方法を決定します。
• ステップ3：リスクを評価し、行動を起こします。
• ステップ4：調査結果を記録します。
• ステップ5：リスク評価を確認します。

また、ハザード分析のプロセスと手順は何ですか？

PHAは、火災、爆発、有毒または可燃性化学物質の放出、および危険化学物質の大規模な流出の潜在的な原因と結果を分析することを目的としており、プロセスに影響を与える可能性のある機器、計装、ユーティリティ、人間の行動、および外部要因に焦点を当てています。

ハザードプランの目的は何ですか？

ハザード分析および重要管理点（HACCP）は、特定の食品または食品の生産プロセスまたは慣行からのハザードのリスクを特定および評価し、合理的に可能性のあるハザードを管理するための体系的なアプローチである予防的食品安全戦略です。発生することが。