カップケーキの花はどうやって作るの?
質問者:Iffat Hackenbracht |最終更新日:2020年4月21日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
あじさい。パイプ円形の先端とカップケーキの中央に小さな渦(又は絞り袋に半インチの開口部をスニップ)上に構築するためにいくつかの高さを作成します。チップ224を使用して、カップケーキにドロップフラワーをパイプでつなぎ、パイプでひねります。カップケーキとマウンドの表面がドロップフラワーで覆われるまで繰り返します。
その上、カップケーキにフロスティングの代わりに何を使うことができますか?フロスティングの代わりに、別の釉薬を試すか、カップケーキの上に広げてください。
- シンプルな砂糖釉薬でカップケーキのトップを霧雨にします。
- フロスティングの代わりにフルーツジャムを使用してください。
- フロスティングの代わりにレモンカードを使用してください。
- フロスティングの代わりにピーナッツバターまたは別のナッツバターを使用してください。
- マシュマロクリームでカップケーキのトップを広げます。
続いて、質問は、前日にカップケーキをフロストできますか?カップケーキをパーティーのできるだけ近くでフロスティングして、フロスティングを新鮮で軽い状態に保つことをお勧めします。カウンター上の気密容器内にunfrostedクール、焼くカップケーキ、および店舗:1または2日パーティーの前に:ここではサンプルIは、事前にカップケーキを作る際に使用するようにタイムラインがあります。
また、カップケーキにどのようなトッピングを入れるかを知っておく必要がありますか?
カップケーキのトッピングのリスト
- 小さなキャンディー全体、キャンディースプリンクル、または刻んだキャンディーバー。
- 細かく刻んだココナッツ、食用着色料で着色、トーストまたはプレーン。
- トーストしたナッツ、みじん切りまたはスライス。砂糖漬けのオレンジまたはグレープフルーツの皮。砂糖漬けの生姜。
アイシングのあるカップケーキは冷蔵する必要がありますか?
翌日提供する場合は、カップケーキをつや消しにする必要はありません。私たちの一般的な経験則は、2日以内に使用する場合は、ケーキやカップケーキをゆるく覆って冷蔵庫の外に保管することです。 2〜7日使用する場合は、しっかりと蓋をして冷蔵庫に保管してください。
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カップケーキは平らにするべきですか、それともドーム型にするべきですか?
より多くの打者缶=ドーム。より低いオーブン温度はより平らになります(より高いオーブン温度はドームを与えることができます、何人かの人々はオーブンをより高く予熱し、そして焼くために下げます)、そしていくつかのレシピはちょうどドームまたは平らに見えます。カップケーキを切るとき、ライナーを持ったり動かしたりするのを想像します。それがおそらくそれが落ちる理由です。
カップケーキにどれくらいのねり粉を入れますか?
カップケーキライナーをいっぱいにする方法の2/3から3/4(約大さじ3)。ねり粉を入れすぎないようにしてください。そうしないと、カップケーキが焼くときにカップが溢れ、混乱を引き起こします。カップケーキライナーをカップケーキバッターで満たす方法はいくつかあります。バッターが厚い場合は、小さじ2杯を使ってカップにすくい入れます。
カップケーキを上に平らにするにはどうすればよいですか?
フラットトップカップケーキのトップのヒント
- 混合物を混ぜすぎないでください。
- ケースをいっぱいにしないでください。カップケーキが上がるので、カップケーキをケースの真下にくるようにするには、2/3までいっぱいにします。
- オーブンの温度を下げて、170°C(ファン以外)または150°C(ファン)で焼きます。
焼いた後、どのようにしてカップケーキの見栄えを良くしますか?
これが発生する理由はたくさんありますが、おいしいお菓子を焼きながらライナーの鮮やかな色を保つ方法もあります。耐油性のカップケーキライナーを使用してください。耐油性ライナーは、グラシン、ホイル、またはワックスで作られています。これらはグリースがライナーに吸収されるのを防ぎ、色が薄くなる可能性があります。
カップケーキの準備ができたらどうやってわかりますか?
つまようじをカップケーキに刺します。それが乾燥を出てきた場合、カップケーキが行われます。それでも濡れている場合は、カップケーキの缶をさらに5分間オーブンに戻し、もう一度テストします。 2つ目の方法は、カップケーキに触れて、カップケーキが跳ね返るかどうかを確認することです。
カップケーキが平らなのはなぜですか?
バッターを打ち負かす:そうすることで、バッターに空気が入りすぎる可能性があります。その後、カップケーキと一緒に空気が崩壊します。オーブンの温度:オーブンの温度が高すぎると、ケーキが急激に上昇する可能性があります。オーブン温度計を購入して監視することをお勧めします。
カップケーキをもっと湿らせるにはどうすればよいですか?
- 油。バターを使用する代わりに、カノーラオイルまたはオリーブオイルに置き換えてください。
- インスタントプリンミックス。通常の12ピースのカップケーキレシピに小さなプリンミックスの1箱を追加すると、非常に柔らかくなります。
- サワークリームまたはヨーグルト。
- 黒砂糖。
- アップルソース。
- マヨネーズ。
- 薄力小麦粉。
アイシングはどうすればいいですか?
ステップ
- ミディアムボウルで、粉砂糖とバターをスプーンまたは電気ミキサーで低速で混ぜます。バニラと大さじ1杯のミルクを入れてかき混ぜます。
- 残りのミルクを少しずつ加えて、フロスティングを滑らかで広げられるようにします。フロスティングが厚すぎる場合は、一度に数滴ずつ、より多くのミルクを混ぜます。
バタークリームの花はどのくらい続きますか?
どのようにはるか先あなたはバタークリームのバラを作ることはできますか? 1〜2週間以上。それらを風乾させます。私が2〜4日以上座っている場合は、プラスチックの容器に入れます。