約7時間

同様に、山羊の肉を調理するための最良の方法は何ですか？山羊の肉を調理する最良の方法は、ゆっくりと、できればスロークッカーで、低温で、水分をたっぷり使って調理することです。さらに、山羊の肉は決して珍しく提供されるべきではありません。それが魅力的であるためには、それは徹底的にそしてよく調理されなければなりません。風味豊かな添加物は山羊の肉を美味しくする傾向があります。

また、どのようにヤギを吸うのですか？

2時間110C / 230Fの周りで覆われたバーベキューでゆっくりと煙。 3肩を外し、耐油紙で包み、さらに2〜3時間、またはプローブ温度計が90°C / 195°Fに達するまでバーベキュー喫煙者に戻します。肉を温かい場所に30分以上置いてからお召し上がりください。

ヤギの味はどうですか？

ヤギは他の種類の動物性タンパク質よりも痩せていますが、それでも牛肉のような「赤身の肉」と見なされており、適度に摂取する必要があります。さて、1つだけ質問が残っています：それはどのように味わうのですか？これらの肉はマイルドな風味で柔らかく、子羊に匹敵しますが、古い山羊の肉はより硬く、より強い味がします。