メキシコではライムは育ちますか?
質問者:Amabel Lugadiz-Aiardi |最終更新日:2020年3月5日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
地理的分布。ほとんどの石灰は、国の南西部(全体の60%)と南東部(40%)で栽培されています。キーライムは総石灰生産量の約54%に達する、との南西部の州ハリスコ、コリマ、ミチョアカン州、ゲレロ、オアハカで栽培されています。
したがって、メキシコのライムの木とは何ですか?バーテンダーズライムとしても知られるメキシカンライムツリー(Citrus aurantifolia)は、米国農務省の耐寒性ゾーン10および11で育つとげのないライムの品種です。成熟した木は、高さ12〜15フィート、幅6〜8フィートで、小さな生産量になります。緑と黄緑色のライム。
同様に、ライムはどこで育ちますか?主要なライム栽培国メキシコとブラジルは、世界のペルシャ(Citrus latifolia)と西インド(Citrus aurantifolia)のライム生産の40%以上を占めています。これらは最も広く商業化されている品種です。 2016年、メキシコはすべてのペルシャライムとキーライムの26%を生産しました。
メキシコのライムとキーライムは同じですか?
また、メキシコや西インドライムとして知られているキーライムは、歯石、より花のジュースで、より多くの芳香族です。 ?それらはわずかに黄色で、より多くの種子を含んでいます。
メキシコのライムをどのように使用しますか?
キーライムはまた一般に、このようなキーライムパイ、ケーキ、シャーベット、シャーベット、アイスクリームなどのデザートで使用され、サラダ、タコス、セビチェを含む塩味の料理に使用することができ、タイのココナッツチキンスープ、ピクルスと前菜として揚げ、またはサーモンなどの焼き魚に添えて。
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メキシコのライムの木にはとげがありますか?
Texas A&M Aggie Horticultureによると、ほとんどの商業的に価値のある菩提樹には小さなとげがあり、とげのない品種の方が望ましいですが、生産性は低くなります。メキシコのライム、またはキーライムは、おそらく最もよく知られている品種です。
メキシコのライムの木はどれくらい速く成長しますか?
成長速度
菩提樹は、苗の段階から毎年13〜24インチの適度な速度で成長します。苗木は3〜6年で花や果物に始まり、8〜10年にフル生産に達します。 彼らはメキシコでライムを何と呼んでいますか?
ほとんどすべてのスペイン語圏の国には、異なる定義のセットがあります。スペインでは、歴史的に人々はライムリモーネベルデス、またはグリーンレモンと呼んでいます。メキシコでは、人に応じて、用語はリモンまたはリマです。
メキシコのライムの木をどのように剪定しますか?
菩提樹を毎年1、2年剪定します。これにより、菩提樹が大きくなりすぎないようにすることができます。菩提樹を剪定するときは、常に鋭利な剪定ばさみまたはロッパーを使用してください。霜害がある場合は、木が新たに成長するまで待ちます。菩提樹を剪定する前に、残っている果物をすべて取り除きます。
メキシコのライムがいつ熟したかをどうやって知るのですか?
ライムは、穏やかな圧力でわずかに与えると、すぐに摘み取ることができます。まだ固いライムはまだ熟しておらず、ジューシーではありません。ライムを1つ選び、それに切り込み、その果実を試食します。ライムがその大きさのために重く感じられ、中の果物が新鮮で酸性の味がするならば、それは食べる準備ができています。
小さなライムは何と呼ばれていますか?
キーライム(シトラスaurantiifolia)は、強い酸性の味と香りを持ってラウンドライムの小型タイプです。キーライムは、暑い気候の多くの国のとげのある茂みのような木で育ちます。このライムの品種の他の名前は、メキシコのライム、西インドのライム、またはバーテンダーのライムです。
メキシコのライムは黄色ですか?
メキシカンライムは霜に非常に敏感であり、通常は霜からの保護が必須です。それは、成熟すると黄色に変わる薄い緑色の皮を持つ小さな(〜1)の種の多い果実を生成します。果実はほぼ一年中生成され、通常、黄色になると木から落ちます。
メキシコのライムには種がありますか?
一方、本物のライム(Citrus aurantifoliaですが、一般にメキシコ、キー、または西インドのライムとして知られています)には種子があります。これは本質的に元の木のクローンを作成し、より多くの種なしライムが生産されることを保証します。 (農民は、接ぎ木を使用して、負傷した果樹を修復することもできます。)
キーライムは何に適していますか?
キーライムは消化を促進するのに役立ちます。
キーライムはかなりの量の繊維を持っています。繊維は、蠕動運動と胃液の分泌の増加を刺激し、消化を容易にし、便秘などの状態を防ぎ、結腸直腸癌などのより深刻な状態から体を保護します。 何本のライムが1杯のジュースを作りますか?
平均的なライムには大さじ2杯のジュースが入っています。フレッシュライムジュースのコップを作成するには、8ライムが必要になります。
キーライムの代わりにライムを使用できますか?
(フロリダキーズ、真のキーライムパイ愛好家の一部の住民は唯一のキーからキーライムを使用します。)あなたは「tはどこでもそれらを見つけることができた場合は、しかし、あなたは同じで、通常の新鮮なライムジュース、新鮮なレモンジュースの組み合わせを置き換えることができます比率。
ライムが黄色に変わるとどうなりますか?
実際、グリーンライムは熟していない。木で完全に熟すと、淡黄色に変わります。真実は、部分的に黄色のライムを見ると、2つの理由のいずれかで黄色になっているということです。熟していて酸性度が低い(やったー!)か、他の果物や葉がまだ木の上にある間、日光を遮っています。
キーライムが優れているのはなぜですか?
キーライムの強い芳香族化合物を皿に料理や他のフレーバーと香りに立つことができるので、キーライムは、調理に優れたペルシャライムよりも動作します。味と酸味が料理の他の味を切り抜けて、全体的な味のプロファイルを明るくし、持ち上げるのに役立ちます。
キーライムがキーライムと呼ばれるのはなぜですか?
キーライムは、他のライムと比較してその独特の風味が高く評価されています。名前は、それが最善のキーライムパイで香味成分として知られているフロリダキーズ、との会合に由来しています。
なぜライムはそんなに高いのですか?
メキシコでは、天候、柑橘類の病気、さらにはカルテルのために、ライムが不足しています。なぜライムはそんなに高いのですか?メキシコでは、天候、柑橘類の病気、さらにはカルテルのために、ライムが不足しています。メキシコでは、天候、柑橘類の病気、さらにはカルテルのために、ライムが不足しています。
キーライムの季節は何ですか?
ピークシーズンは6月から8月の夏ですが、メキシコと中央アメリカから一年中利用できます。あなたはフロリダキーズに住んでいるか、そうでない場合にのみライムキーで栽培された場合には愛好家キーライムパイ、でない限り「キーライム」として許容されています。
ライムは何種類ありますか?
20種類のライム
- オーストラリアの砂漠の石灰。
- オーストラリアンフィンガーライム。
- ブラッドライム。
- ジンジャーライム。
- カフィアライム。
- カラマンシーライム。
- キーライム。
- 草家ライム。