誘導調理器具は、鋳鉄や磁性ステンレス鋼などの磁性ベースの材料でできている必要があります。 All-Clad、Cristel、Demeyere、Hammer Stahl、Hestan Nanobond、Le Creuset、Zwillingなどの完全に覆われた調理器具ブランドは、磁気を帯びているため、誘導調理台で機能します。

第二に、誘導コンロで非誘導調理器具をどのように使用しますか？お好みの誘導調理器具-それを使用するには、コンロの上に配置し、任意の非を使用する必要があります。これらの鉄または鋼板は、誘導コンロと調理器具ベースの間に収まります。非常に薄くて重いので、転倒し​​たり滑ったりすることはありません。

また、誘導ホブに非誘導パンを使用するとどうなりますか？

誘導調理は、コンロを加熱するのではなく、鍋を直接加熱することによって機能します。磁化ベースとパンがコンロの上に配置されている場合、磁場は、それが直接ヒートアップさせます。ホブは冷たく保たれ、鍋からの余熱はわずかです。同じ場所に置かれた非磁性の鍋は冷たいままになります。

通常の調理器具は電磁調理器で使用できますか？

誘導が適切に機能するためには、特定の鍋やフライパンが必要です。経験則では、磁石がそれに付着している場合、そのパンは誘導に使用できます。鋳鉄とステンレス鋼は使用できますが、アルミニウムと純銅は使用できません。調理器具の種類自体は、鍋やフライパンの種類に関係ありません。