同様に、お茶のためにブラックベリーの葉をどのように収穫しますか？

1. ブラックベリーの芽を選びます。
2. 蛇口の下でそっと洗います。
3. すべての葉を傷つけます。
4. 傷ついた芽を滅菌したガラスの瓶にしっかりと詰めます。
5. 葉を少なくとも2週間発酵させます。
6. 十分に発酵したと思ったら、瓶から取り出し、葉を引き離して乾かします。

また、ブラックベリーの葉を食べることができますか？食用用途には：あなたがブラックベリーの果物を食べることができることに気づいていない少数の人々が存在する場合があります。若い葉は非常に若いときに生で食べることもでき、珍しいココナッツのような風味があり、若い茎は皮をむいてサラダで食べることができます。

この中で、ブラックベリーリーフティーは何に適していますか？

伝統的にブラックベリーリーフティーは喉の痛み、歯茎の痛み、口内炎に使用されます。葉はビタミンCと加水分解型タンニンとフラボノイドを多く含んでいます。タンニンの収斂性は、粘膜を強めるのに役立ちます。このため、胃腸の炎症や下痢にも役立つと言われています。

ブラックベリーリーフティーはどんな味がしますか？

お茶は通常、かなり良い味と香りがします（ブラックベリーのようなものですが、はるかにマイルドです）。昔、とげのないブラックベリーの葉をたくさん使ってお茶を作っていたのですが、とても美味しかったです。ただ、前回試してみたところ、硫黄のような匂いや味がして、気持ち悪いです。