我々は置換にした情報は、地上のショウガの各1月8日小さじためおろし生姜の1杯から接地生姜の各/ 2小さじためのみじん切り生姜の小さじ1に、変化します。

上記のほかに、ショウガの根の代わりにショウガの粉末を使用できますか？生姜の根の代わりに生姜の粉を使用する一方が他方の代わりに使用できるからといって、2つがレシピに異なるフレーバーを提供するため、常にそうすることが良い考えであるとは限りません。挽いた生姜は、新鮮な生姜の複雑さよりも一次元的な味わいがあります。

それに対応して、挽いたショウガはショウガの根と同じですか？

はい、生姜の根（生）と生姜（乾燥/粉砕）は同じ製品ですが、形と強度が異なります。生姜は、ちょうどショウガまたは接地生姜と呼ばれる新鮮な生姜の根の乾燥/粉砕形態、であり、食料品店のスパイス通路に瓶詰め見出すことができます。

1インチの生姜はグラムでいくらですか？

計量みじん切り1.1大さじ約1インチの直径の収率で生生姜の1インチ片。 26オンス。 4インチ弱の大きさのピースは、 1オンス（28.3グラム）の重さがあり、スライスすると約¼カップの大きさになります。みじん切りにした生姜1カップの重さは約4オンスです。