また、インスタントオート麦はほとんど3つのエンバク品種の処理されたクイックオート麦と呼ばれます。それらは事前に調理され、乾燥され、次に圧延され、圧延されたオーツ麦よりわずかに薄くプレスされます。彼らはスチールカットまたはロールドオーツよりも速く調理しますが、それらのテクスチャーをあまり保持せず、しばしばどろどろしたものを調理します。

第二に、ロールドオーツとクエーカーオーツの違いは何ですか？オートミールの種類ごとに、カットと調理方法が異なります。クエーカー®オールドファッションオーツは、平らにするために丸められた丸ごとのオーツ麦です。クイッククエーカー®オーツ麦は、わずかに小さい断片にカットされるだけなので、調理が速くなります。インスタントクエーカー®オーツは少し薄く巻かれ、細かくカットされているため、非常にすばやく調理できます。

また、知っておくべきことは、より健康的なロールドオーツとインスタントオーツのどちらですか？

USDAは、毎日の穀物の少なくとも半分を全粒穀物にすることを推奨しています。インスタントオートミールは4.2グラムの繊維を提供しますが、ロールドオーツは1/2カップの調理済みサービングあたり5グラムの繊維を提供します。オーツ麦の繊維はコレステロールを下げるのに役立ち、2型糖尿病、心臓病、肥満のリスクを下げる可能性があります。

どのタイプのオーツ麦が最適ですか？

しかし、オーツ麦の割りは、あなたが食べることができるオーツ麦全体の中で最も純粋な形であるため、最も健康的なままです。それは最も多くの栄養素を含み、最も処理されていません。しかし、栄養価のために、グロートのオート麦はオートブラン、その後、スチールカットオーツ、その後、ロールオーツ、そして最後のインスタントオーツが続いています。