ナッツはモノ不飽和またはポリ不飽和ですか？
質問者：Nadir Barch |最終更新日：2020年2月2日
カテゴリ：健康的な生活栄養
それは一不飽和脂肪と並んで健康的な脂肪の1つです。ポリ不飽和脂肪は、サケ、植物油、一部のナッツや種子などの植物性食品や動物性食品に含まれています。飽和脂肪とトランス脂肪の代わりに適度な量の多価不飽和（および一不飽和）脂肪を食べると、健康に役立つ可能性があります。
また、知っておくべきことは、多価不飽和または一不飽和のどちらがあなたにとって良いですか？善人、つまり不飽和脂肪から始めましょう。不飽和脂肪には、多価不飽和脂肪酸と一不飽和脂肪が含まれます。主に植物油に含まれる多価不飽和脂肪は、血中コレステロール値とトリグリセリド値の両方を下げるのに役立ちます。特に、飽和脂肪の代わりに使用する場合に役立ちます。
同様に、オリーブオイルはモノ不飽和ですか、それともポリ不飽和ですか？カノーラ油、オリーブ油、ベニバナ油、ピーナッツ油、ヒマワリ油、コーン油など、主に一不飽和脂肪と多不飽和脂肪で構成される食品は、室温で液体です。
このように、モノ不飽和とポリ不飽和の違いは何ですか？
一価不飽和脂肪は不飽和脂肪のこのタイプは、その構造中に一つだけの二重結合が含まれています。多価不飽和脂肪：このタイプの不飽和脂肪は、その構造に2つ以上の二重結合を含んでいます。それらは室温で液体です。多価不飽和脂肪には、ベニバナ油、ひまわり油、コーン油が含まれます。
オメガ6は多価不飽和またはモノ不飽和ですか？
オメガ-6 。オメガ-6は、LDLコレステロールを低下させる多価不飽和脂肪の一種です。食べるオメガなどの不飽和脂肪酸と食品- 6、代わりの食品は高い飽和およびトランス脂肪はあなたの血中コレステロールのための正しいバランスを得る（下LDLをし、HDLを増加）するのに役立ちます。
39関連する質問の回答が見つかりました
多価不飽和脂肪の例は何ですか？
多価不飽和脂肪の量が多い食品や油には、次のものがあります。
- クルミ。
- ヒマワリの種。
- 亜麻仁または亜麻仁油。
- 鮭、サバ、ニシン、ビンナガマグロ、マスなどの魚。
- コーン油。
- 大豆油。
- ベニバナ油。
一不飽和脂肪酸を多く含む食品は何ですか？
一不飽和脂肪の量が多い食品および油には、次のものが含まれます。
- ナッツ。
- アボカド。
- キャノーラ油。
- オリーブオイル。
- ベニバナ油（高オレイン酸）
- ひまわり油。
- ピーナッツオイルとバター。
- 胡麻油。
なぜ多価不飽和脂肪があなたに良いのですか？
多価不飽和脂肪は、血液中の悪玉コレステロール値を下げるのに役立ち、心臓病や脳卒中のリスクを下げることができます。多価不飽和脂肪が豊富な油は、オメガ6やオメガ3脂肪酸など、体に必要な必須脂肪を提供しますが、それ自体では生成できません。
脂肪が少なすぎるとどうなりますか？
重症の場合、低脂肪食は自殺傾向と関連しています。減量の食事療法の一環として、あまりにも少し脂肪を摂取することもストレスの増加、不安と低-self自尊心を引き起こす可能性があります。上記は脂肪が少なすぎることによる有害な影響です。
良い脂肪とは何ですか？
モノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪は、心臓、コレステロール、および全体的な健康に良いため、「良い脂肪」として知られています。これらの脂肪は次のことに役立ちます。心臓病や脳卒中のリスクを下げる。善玉HDLを増やしながら、悪玉LDLコレステロール値を下げます。
飽和脂肪はあなたの心臓に悪いですか？
飽和脂肪。飽和脂肪を含む食品を食べることは、あなたの血液中のコレステロールのレベルを上げます。血液中の高レベルのLDLコレステロールは、心臓病や脳卒中のリスクを高めます。
ピーナッツバターはあなたに良いですか？
ピーナッツバターは良い脂肪とタンパク質の量だけでなく、いくつかの繊維が含まれている比較的低炭水化物食品です。ピーナッツバターは、糖尿病患者にとって不可欠な栄養素であるマグネシウムの優れた供給源です。高血糖が続くと、体内のマグネシウムレベルが低下する可能性があります。
飽和脂肪は減量に適していますか？
さらに、飽和（および他の）脂肪を食べると、HDL、いわゆる善玉コレステロールのレベルも上がります。最後に、研究によると、女性が食事をするとき、飽和脂肪として食事中の総脂肪の最大の割合を食べる人は、最も体重が減ります。
良い飽和脂肪とは何ですか？
このため、ココナッツオイル、ラード、バターはすべて、特に揚げ物などの高熱調理法に最適です。飽和脂肪が自然に多い食品も、高品質の未加工食品を食べている限り、健康的で栄養価が高い傾向があります。
最も健康的な脂肪は何ですか？
飽和脂肪の代わりに良い脂肪を食べることも、糖尿病の前兆であるインスリン抵抗性を防ぐのに役立ちます。 （16）したがって、飽和脂肪はかつて考えられていたほど有害ではないかもしれませんが、不飽和脂肪が最も健康的なタイプの脂肪であり続けることを証拠は明確に示しています。
あなたの体は飽和脂肪を必要としますか？
あなたの体はエネルギーや他の機能のために健康的な脂肪を必要としています。しかし、飽和脂肪が多すぎると、動脈（血管）にコレステロールが蓄積する可能性があります。飽和脂肪はLDL（悪玉）コレステロールを上昇させます。 LDLコレステロールが高いと、心臓病や脳卒中のリスクが高まります。
ココナッツオイルは飽和または不飽和ですか？
ココナッツオイルは、ラウリン酸と呼ばれる飽和脂肪酸（脂肪の構成要素）の一種を特に多く含んでいます。このタイプの脂肪酸は、HDL（善玉）コレステロールを高めることによって健康的な不飽和脂肪を模倣する傾向があります。これにより、他の飽和脂肪よりも心配が少なくなる可能性があります。
脂肪を飽和させるものは何ですか？
飽和脂肪は、脂肪酸鎖がすべてまたは主に単結合を持っている脂肪の一種です。脂肪は、グリセロールと脂肪酸の2種類の小さな分子でできています。脂肪は炭素（C）原子の長鎖でできています。二重結合は水素と反応して単結合を形成します。
多価不飽和脂肪はどこにありますか？
多価不飽和脂肪。多価不飽和脂肪は、構成炭化水素鎖が2つ以上の炭素-炭素二重結合を持っている脂肪です。多価不飽和脂肪はほとんどナッツ、種子、魚、種子油、およびカキで見つけることができます。
悪い脂肪は何ですか？
「良い」不飽和脂肪を含む食品を選択し、飽和脂肪が多い食品を制限し、「悪い」トランス脂肪を避けます。 「良い」不飽和脂肪—モノ不飽和脂肪とポリ不飽和脂肪—は病気のリスクを低くします。良い脂肪の高い食品は、植物（例えば、オリーブ油、キャノーラ、ヒマワリ、大豆、トウモロコシなど）油、ナッツ、種子、及び魚が含まれます。
ベーコングリースは悪いですか？
ベーコンの脂肪は約50％が一不飽和で、その大部分はオレイン酸です。これは、オリーブオイルが賞賛され、一般的に「心臓の健康」と見なされているのと同じ脂肪酸です（1）。次に、約40％が飽和脂肪であり、適度な量のコレステロールが伴います。
どのオイルがあなたに悪いですか？
すべての植物油があなたの健康に悪いわけではないことに注意することが重要です。たとえば、ココナッツオイルとオリーブオイルはどちらも優れた選択肢です。オメガ6を多く含む植物油は避けたいと思うかもしれません
- 大豆油。
- コーン油。
- 綿実油。
- ひまわり油。
- ピーナッツオイル。
- 胡麻油。
- 米ぬか油。