フォンダンは、主に水と砂糖であるため、水と大地アーモンドで作られてマジパンよりも甘い味。フォンダンショコラは、ケーキやペストリーを飾るために注いだり丸めたりすることができますが、マジパンは、キャンディーとして販売したり、ケーキを飾ったりするための小さな果物や動物の人形を作るために使用されます。

また、フォンダンケーキの意味は何ですか？フォンダンショコラは、プレイドウのようなシュガーペーストで、ロールアウトして、シンプルなケーキや彫刻されたケーキに掛けることができます。それは通常非常に絹のようでしなやかになるまで練られ、どんな色のケーキにも滑らかでシームレスな仕上がりを作るために使用することができます。

したがって、マジパンとアーモンドのペーストは同じものですか？

どちらもアーモンドでできていますが、マジパンとアーモンドペーストはまったく別の生き物です。マジパンは滑らかで甘く、しばしば染められて形に成形されます。ただし、アーモンドペーストは粗く、甘さが少なく、焼き菓子の材料や詰め物として使用されます。

アーモンドペーストの味はどうですか？

成分：アーモンドペーストは、ブランチングされた挽いたアーモンド、砂糖、グリセリン（甘くて濃い液体）、そして時にはナッツの風味を増すためのアーモンド抽出物で構成されています。味と感触：アーモンドペーストは、対応するものよりも半苦くて粗いです。