なぜあなたは農産物を洗うべきですか？
質問者：Lise Olmedo |最終更新日：2020年4月9日
カテゴリ：食べ物と飲み物の菜食
洗浄は、果物や野菜の表面から大腸菌などのバクテリアを取り除くのに役立ちます。バクテリアのほとんどは、農産物に付着した土壌に存在します。果物や野菜を食べる前にすべて洗って、きれいに保ち、外部からバクテリアを取り除くのを助けることを常にお勧めします。
同様に、人々は尋ねます、プロデュースウォッシュは必要ですか？FDAは、農産物の洗浄を使用する必要はないと言っていますが、多くの人々は、私たちの農産物の一部に残された残留農薬に対して水が十分に効果的ではないことに神経質になっています。 「一般的に、水は果物や野菜の外側にある可能性のある残留物や化学物質を洗い流します。
また、農産物の洗浄は効果的ですか？はい、すべての農産物を洗うことをお勧めします。はい、多くの果物や野菜には残留農薬があり、それらの農薬のいくつかは有害である可能性があります。しかし、農産物を永遠に避ける前に、食中毒になる可能性は低いことを知っておいてください。
また、知っておくと、すすぎ農産物は何かをしますか？
回答：水の下ですすぎ、果物や野菜はサンヤイリッチ、オハイオ州立大学の助教授と食品安全の専門家によると、土壌、微生物や、大腸菌、リステリア菌やサルモネラ菌などの潜在的なヒト病原体の食品を取り除くのに役立ちます。
農産物を洗う最良の方法は何ですか？
カリフラワー、ブロッコリーやレタスなどの隅や割れ目の多くのプロデュースは、冷たいきれいな水で1〜2分間浸漬する必要があります。ラズベリーなどの一部の農産物は、水に浸してはいけません。壊れやすい農産物をザルに入れ、蒸留水を噴霧します。洗った後、きれいなペーパータオルで乾かします。
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洗っていない果物を食べたらどうしますか？
洗っていない果物/野菜は、殺虫剤/殺虫剤と害の痕跡を持っています。普通の水でよくこすり、皮をむいてから食べる。農薬/殺虫剤が残っている葉物野菜の場合-塩水に浸し、普通の水でこすってから使用します。
果物をお湯で洗うべきですか、それとも冷水で洗うべきですか？
Julie Albrecht、PhD、RD：「農産物を取り扱うときは、洗うときに冷水またはぬるま湯を使用してください。野菜が冷たくてお湯を使うと、温度差が生じて微生物を運ぶ農産物に水が入る可能性があります。
酢は果物をきれいにしますか？
酢で果物や野菜を洗うことは、潜在的なバクテリアを取り除く良い方法です。 3部の水と1部の酢の溶液を使用してください。普通の水もほとんどのバクテリアを取り除くのに効果的です。酢は農産物を長持ちさせません。
酢でベリーを洗うことは本当に機能しますか？
クックのイラストは少し酢ソリューションは、あなたの繊細なベリーオフそのファジー金型を維持し、その寿命を延ばすことができますと言います。酢と水溶液はバクテリアとカビの胞子を破壊し、ベリーが長持ちするのを助けます。
果物を洗わないと病気になりませんか？
時々 、汚れた農産物は食品媒介病気につながることができます。私たちは、大腸菌、サルモネラ菌と野菜の最近の流行を見て、そしてより多くしている、」ジャネットNesheiwat、MDは言います。 「これは、脱水症に加えて、吐き気、嘔吐、下痢、胃けいれん、および発熱を引き起こす可能性があります。」
スーパーマーケットは果物を洗いますか？
しかし、家に帰ったらすぐに農産物を洗いたくなったら、待つ必要があります。ほとんどの場合、果物や野菜は食料品店やファーマーズマーケットのプレゼンテーション用に準備されています。つまり、大部分の汚れがなく、少なくとも大まかな洗浄が施されています。
果物をすすぐことで農薬は除去されますか？
すべての果物と野菜を洗ってください。 CSEによると、2％の塩水でそれらを洗浄すると、野菜や果物の表面に通常現れる接触農薬残留物のほとんどが除去されます。残留農薬のほぼ75〜80％は、冷水洗浄によって除去されます。
レストランは野菜を洗っていますか？
果物や野菜は、評判の良いすべてのレストランで準備中に水ですすがれます。
果物を洗わないとどうなりますか？
一人一人の手に細菌やバクテリアがあり、それが果物や野菜に移されます。それらの人々の一人が病気であるならば、あなたは洗っていない果物と野菜を食べるときそれらの細菌を吸収することができました。洗浄をスキップすることにより、あなたはあなたの家族を病気の危険にさらすことになります。
いちごを洗わないとどうなりますか？
あなたがそれらを洗うことをスキップするならば、あなたは虫を食べるかもしれません
未洗浄の農産物を食べると、土壌に存在する可能性のある有害なバクテリアや、畑で農産物に散布された農薬を摂取する可能性があります。 ブルーベリーを洗わないとどうなりますか？
彼らが使用されるまで、ほとんどの果実を洗浄するべきではありません。過剰な水分は、ブルーベリーやラズベリー、さらにはグーズベリーなどの抗酸化物質が豊富な繊細な果物の早期の腐敗を引き起こす可能性があります。
ブドウの白い粉は何ですか？
ブドウの皮によく見られる白い粉（ブルームと呼ばれる）は、通常、中に入って砂糖を発酵させてワインに変えるのを待っている酵母です。そのため、何千年もの間、人間が作る必要があったのは、ブドウを選び、粉砕し、「鍋」に入れて立ち上がることでした。
ブドウを洗わないとどうなりますか？
はい、しかしそれは必ずしもあなたの命を救うわけではありません。 Blanche DuBoisは、洗っていないブドウを食べて死んだわけではありませんが、そうかもしれません。果物はサルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌などの有害な病原菌を運ぶ可能性があります。表面を洗っても、毒素が農産物の中に潜んでいる可能性があるため、病気にならないという保証はありません。
鶏肉を洗うべきですか？
生の鶏肉を調理する前に洗うと、カンピロバクター菌による食中毒のリスクが高まる可能性があります。鶏肉を蛇口で洗うことで水をはねかけると、細菌が手、作業面、衣類、調理器具に広がる可能性があります。食中毒を引き起こすのに必要なカンピロバクター細胞はごくわずかです。
ブドウをすすぐだけで十分ですか？
1.農産物のすすぎは完璧な方法ではありませんが、ほぼ完璧です。 「果物や野菜を洗うことで病原体の99％を取り除くことができます」と、オハイオ州立大学の食品安全の助教授であるSanjaIlic博士はSELFに語っています。
イチゴを洗う必要がありますか？
イチゴは、食べる準備ができるまで洗わないでください。イチゴに水分が残っていると、カビが生えやすくなります。使用する予定のイチゴだけを洗ってください。おやつに少しだけ必要な場合は、ザルに入れて冷たい流水ですすいでください。
ベリーを洗う必要がありますか？
すべての新鮮な農産物と同様に、楽しむ前にベリーを洗うことをお勧めします。ただし、食べる準備ができるまで洗うのは控えてください。湿気があると、貯蔵寿命が短くなります。