エチレンは、一部の果物や野菜から放出されるガスであり、農産物の成熟を早めます。一部の果物や野菜は、他の果物や野菜よりもエチレンに敏感です。野菜やエチレンに敏感であるものと農産物エチレンいます。たとえば、バナナとリンゴを並べて保管しないでください。

さらに、どの果物が最もエチレンガスを放出しますか？化合物のエチレンガスが蓄積すると、それらが消えてしまうので、リンゴ、メロン、アプリコット、バナナ、トマト、アボカド、桃、梨、ネクタリン、プラム、イチジク、その他の果物や野菜はこれらとして別々に保管する必要があります最も多くのエチレンを生成します。

続いて、どの食品がエチレンを生成するのかと尋ねることもあります。

エチレン生産食品：

• りんご。
• アプリコット。
• アボカド。
• バナナの熟成。
• マスクメロン。
• チェリモヤ。
• 図。
• 甘露。

パイナップルはエチレンを生成しますか？

エチレンへパイナップルのエチレン暴露に応答がわずかに速い内部品質に影響を与えることなく（葉緑素の損失）degreeningをもたらすことができます。パイナップルは収穫後も熟し続けないため、熟したときに摘み取らなければなりません。