グレープジュースの保管中に、瓶の底に白い結晶が形成されることがよくあります。それらは酒石酸塩の結晶であり、無害です。準備したジュースを冷蔵庫に24〜48時間放置することで、酒石酸塩の結晶を防ぐことができます。

さらに、グレープジュースを冷凍して後でゼリーを作ることはできますか？ブドウはシロップで冷凍するのが最適ですが、ジュースやゼリーに使用するブドウは甘味を付けずに冷凍できます。葡萄を凍らせるには：柔らかく、しっかりとした、フルカラーで風味のある甘い葡萄を選びます。並べ替え、茎を取り除き、洗浄します。密封し、ラベルを付け、凍結します。

これに関して、どのようにグレープジュースを保存しますか？

葡萄を熱し、皮が柔らかくなるまで煮ます。ダブルチーズクロスまたはゼリーバッグでストレーナーをセットアップし、加熱したブドウをストレーナーシステムに慎重に置き、ジュースを布に通します。ジュースの濾した容器を冷蔵庫に入れ、24〜48時間冷まします。

自家製グレープジュースを冷凍できますか？

凍結：あなたは（あなたが凍結するのjarファイルを使用する場合は、必ず破壊からjarファイルを防ぐために、ヘッドスペースのカップルインチを残してください）コンテナ、瓶、または袋にジュースを置いて、それを凍結することができます。冷蔵庫：これらすべてを短時間で飲むか、レシピで使用することが予想される場合は、これを冷蔵庫に少し保管できます。