同様に、食中毒のリスクがあるのは誰ですか？

食中毒のリスクがある集団。一部の消費者は食中毒にかかりやすく、より重篤な症状を経験する可能性があります。この消費者グループには、幼児、高齢者、妊婦、免疫系に影響を与える病気の人が含まれます。

さらに、食中毒の一番の原因は何ですか？カンピロバクターは、米国で食中毒の最も一般的な原因の1つである細菌の一種です。カンピロバクターによって引き起こされる食中毒のほとんどの症例は散発的であり、発生の一部ではありません。

その後、食品を汚染するリスクが最も高いのは誰ですか？

食中毒のリスクが高い人

• 65歳以上の成人。
• 5歳未満の子供。
• 免疫力が低下している人。
• 妊娠中の女性は、他の人よりも特定の細菌で病気になる可能性が高くなります。

なぜ高齢者は食中毒になるリスクが高いのですか？

65歳以上の成人は、入院や食中毒による死亡のリスクが高くなります。食中毒のリスクが高まるのは、人が年をとるにつれて臓器や体のシステムが変化するためです。消化管は食物を長期間保持し、細菌を増殖させます。