チリを酢と水溶液に浸します。種をまき、調理したハラペーニョ全体を酢1部と水3部の混合物に浸し、約1時間浸します。それでもまだ熱くて好みに合わない場合は、水気を切り、酢と水を加えて、もう少し浸してください。

さらに、ハラペーニョは赤くなると熱くなりますか？植物に残された（そして摘み取られた後でも）緑のハラペーニョは最終的に赤に変わります。したがって、赤いハラペーニョは緑のハラペーニョよりも古いです。赤いものは、彼らが光条をたくさん持っているが、彼らはまた、緑よりも甘い場合は特に、かなり熱くなることができます。

また、質問は、ハラペーニョのどこからスパイスが来るのかということです。

キッチンの事実：チリペッパーのスパイシーな熱は、種子ではなく、ペッパーの髄と肋骨から発生します。燃えるような熱を含む化合物であるカプサイシンは、実際にはチリペッパーの内側の白い髄または肋骨に濃縮されています。

ハラペーニョは唐辛子ですか？

ハラペーニョはトウガラシの鞘型の果実です。これは、長さが2〜3.5インチの平均を測定するが、長い以上6インチまで成長し、他の唐辛子と比較すると、媒体は唐辛子を大きさです。赤の品種は緑のハラペーニョペッパーと同じくらい美味しいですが、少し甘いです。