彼らはどこでハッチチリを育てますか?
質問者:Baltasar Comajuan |最終更新日:2020年5月21日
カテゴリ:食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
ハッチチリはハッチ、ニューメキシコ州の南東にTonuco山に北に、Arrey、ニューメキシコ州のリオグランデに沿って南北に伸びハッチバレー、地域で栽培されているトウガラシ属の種の品種を指します。
この点で、ハッチチリを育てることができますか?ハッチチリの植物は、長く暖かい成長期を好みます。ハッチチリは、ゾーン5〜11で屋外で栽培できます。ほとんどの人は、最後の霜が降りる約6〜8週間前にハッチチリの種子を屋内で開始し、屋外に移植する前に強く成長させます。
さらに、ハッチチリはアナハイムと同じですか?これらの長い緑のチリは1つの明確な違いで、カリフォルニア州アナハイム唐辛子とほぼ同じです。彼らは非常に、非常に熱いです。ハッチとニューメキシコチリは、カリフォルニア州アナハイムチリと同じ料理のために使用されるが、彼らはより多くの熱を保持することを心に留めておくことができます。
これに関して、ハッチチリの季節は何ですか?
ここハッチバレーでのチリの典型的な季節は、8月1日から9月末までです。ただし、天候によっては7月中旬までにチリが外れる場合があります。何年かは、温暖な気候のため、10月の第3週まで収穫しました。
ハッチチリの何がそんなに特別なのですか?
彼らは素晴らしいハッチを味わいます、ニューメキシコはこれらの唐辛子のための完璧な成長条件を提供します。日中は暑いですが、夜は涼しくなります。これは唐辛子にあなたの味蕾をもっと欲しがらせる風味のある風味を与えます。コショウには3つの熱レベルから選択できます。マイルド、ホット、エクストラホット。
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ハッチチリとはどのようなチリですか?
ニューメキシコチリ | |
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種族 | トウガラシの年輪 |
品種グループ | ニューメキシコ |
マーケティング名 | ハッチチリ、グリーンチリ、レッドチリ、アナハイムペッパー |
ブリーダー | ファビアン・ガルシア |
グリーンチリとはどのようなチリですか?
技術的には、青唐辛子とハラペーニョの間に違いはありません。ただし、多くのチリファンは、グリーンチリという用語を使用するときに、「アナハイム」などの大きくてマイルドなニューメキシコペッパーを指しています。これらのチリは、グリーンチリと缶詰チリを作るために使用されます。
ハッチチリをどのように育てますか?
ハッチグリーンチリの栽培は簡単です。
コショウは長く暑い成長期が大好きです。米国では、地域5-11でうまくいきます。ほとんどの地域では、暖かい場所で屋内で種子を開始し、最後の霜が終わり、暑くて日当たりの良い場所で土壌が暖まるまで成長する必要があります。 ハッチグリーンチリは暑いですか?
ハッチチリは、熱と甘さの理想的なバランスを提供します。
Cotanchによると、ハッチチリの人気は辛さよりも風味に由来しています。ハッチチリの熱レベルは、スモーキーなフレーバーだけを求める人向けのマイルドなものから、スコヴィルスケールでニューメキシコの太陽に匹敵するエクストラホットなものまでさまざまです(私たちが想定しています)。 どうすれば家で青唐辛子を育てることができますか?
シードトレイに土を入れ、唐辛子の種を広げます。種の上に土の薄層だけを追加し、次に水を少し振りかけます。種子を暖かく湿らせておくと、1〜2週間で発芽し始めます。適切なポットを選択することは、植物を最大限に成長させるための重要な要素です。
ハッチチリの大きさはどれくらいですか?
それは長さ7-10インチのサイズの範囲のより大きな品種です。ビッグジムの熱はポッドごとに異なりますが、平均すると中程度のスパイスの効いたチリになります。
チリの植物はどこで買えますか?
チリの植物と苗を購入する場所
- Gurney's Seed&Nursery Company:www.gurneys.com(ほとんどが種子ですが、一部の植物)
- ペッパージョーズ:www.pepperjoe.com。
- ファイアチリの精製:www.superhotchiles.com。
ピーマンはどうやって育てますか?
彼らは長くて暖かい成長期があるところならどこでも成長します。
- 毎日6〜8時間、完全な日光が当たる庭のセクションに、24インチ離してグリーンチリの苗を植えます。
- 各グリーンチリ苗の周りの地面に水溶性肥料の薄層を適用します。
- 緑のチリの苗によく水をまきます。
ハッチチリはどんな味がしますか?
ハッチペッパーは、アナハイムのような同様の唐辛子よりも素朴な味わいです。これは、山岳地帯とそれらが育つ豊かな土壌から来ています。ローストすると、ハッチの唐辛子はよく愛されている味のようなbuttery-に取ります。彼らはチリレジェノのための素晴らしいオプションです。
世界のチリの首都はどこですか?
サンタフェ
ハッチチリの代わりに何ができますか?
することができます私の使用ハッチチリのアナハイムペッパーで場所?絶対!味は違うかもしれませんが、コショウは同じように機能します。ハッチのものと同じように、アナハイムは焙煎による風味の恩恵を受けるでしょう。
グリーンチリはどのくらいの期間有効ですか?
食品の安全のために、唐辛子全体は、焙煎後、室温で最大2時間冷却するか、最大3日間冷蔵することができます。
ハッチグリーンチリはいつ購入できますか?
ハッチチリのシーズンは8月の初めから始まり、9月の終わりまで続きますが、天候によっては7月中旬から10月中旬まで続くこともあります。唐辛子が収穫され、全国が喜ぶ時期です。
乾燥ハッチチリはどのように使用しますか?
乾燥唐辛子全体を使用する方法はいくつかあります。
- ソース、スープ、シチューに加えます。
- 温水に約20分間浸して水分を補給し(ただし、それ以上長くしないと苦くなる可能性があります)、必要に応じてみじん切りにします。
- 乾燥した鍋で唐辛子をトーストして、風味の深みを加えてから粉砕します。
ハッチチリはどれくらい新鮮なままですか?
ハッチペッパーは冷凍庫で最長1年間保管できます。ホームフリーザーは、2インチより深い容器に入れられた食品から熱をすばやく取り除くには非効率的です。ローストハッチペッパーを一年中使用して、シチュー、唐辛子、キャセロール、サルサなどに風味を付けます。使用するものは3日以内に冷やしてください。
グリーンチリは冷凍庫でどのくらい持続しますか?
コンテナまたはバッグは、パッケージの周囲の空気の流れを最大にするために、冷凍庫に平らに積み重ねる必要があります。チリは冷凍庫で最長12ヶ月間安全に保管できます。詳細については、NMSU拡張ガイドE-311、Freezing Green Chile (http://aces.nmsu.edu/pubs/_e/E311.pdf)を参照してください。
グリーンチリはどこから来たのですか?
しかしColoradoansは、彼らはプエブロチリ(ニューメキシコ州内の別のプエブロチリ成長と混同すべきではない)として知られている最高のグリーンチリを、持っていると信じています。ニューメキシコ州ハッチの北500マイル強のコロラド州プエブロで栽培されているこのチリは、メキシコのオアハカ地方にまで遡るルーツを持っています。